《红楼梦》中有哪些美食?
“蟹黄馅儿的小饺子,用油炸了” 贾母竟然觉得太油……读到这个的时候我真的希望穿梭进红楼吃饺子。你想啊,蟹黄馅儿,又用油去了腥,而且添了香。岂不是鲜香无比,皮酥馅嫩? 2023.4.2 天呐好多赞!我是被大佬翻牌了吗?还有统一回复下:有人吃过牛肉锅贴吗?反正我家楼下就有。一锅要放很多油,但是最后吃起来真的没有“一嘴油”,反而很鲜很香,而且面皮外脆里嫩,油炸蟹黄饺子可能也差不多。所以这真的是一道美食!!!和我…
秋天养皮肤,多吃哪些美食?
寒露后要忌嘴,建议:少吃豆腐,多吃这8样,温润去燥好过秋!大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。 凉拌海带 食材:海带、小米椒、生姜、大蒜、香菜、…
东北有什么让外地人无法理解的美食?
雪蛙,东北又叫蛤士蟆。 这个季节是满籽满油的。 经评论区老乡提醒:这个菜是不去内脏的,吃的时候要自己去掉内脏。 我觉得应该会有些人看了不敢吃吧,但真的很香,而且营养价值很高。 入冬前,很多动物会囤积过冬的热量,这个季节吃最好了。 蛤士蟆,产量低,卖的少,不便宜。 入冬后价格更贵。 如果您来东北,有人请您吃,且吃且珍惜,千万不要因为看起来胶黏、黑糊糊的就看低这道菜。相信我,请您的这位,一定拿你当朋友了。
新疆算不算是美食荒漠?
我就在新疆,待过两三年,最有发言权,刚来的时间,觉得啥都新鲜,尝试几种吃的,几天就不想吃了。 抓饭太油,烤包子的肉馅有几根羊毛是非常正常的事情,这边从来不会洗肉,当然包之前也不会洗手,吃了拉肚子,烤肉都是烤焦的,而且块很大,不入味。羊肉串上串的养肝,羊肺,反正吃的时候闭着眼睛,皱着眉头吃下去的,不会再吃第二次。 但就是如此,这边的年轻女生还特别装,比如请她们吃饭,洗过的碗和锅她们再洗一遍,一副就是…
国外真的是美食荒漠吗?
这个姐们,常年在中美两地跑 有一次在美国点外卖,就很好奇的点了印度菜。然后发现了新世界,直接用“我没有吃过这么好吃的东西”来评价这次用餐体验。。。 然后把国人整破防了,几万条留言,大部分都是骂她的。 自信点啊,家人们,国外都是美食荒漠呢。。。
有哪些下饭且简易的美食做法?
大家好,我是喂尚美食,这里有好吃又下饭的美食教程,简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览,如果你您对美食也感兴趣请关注我吧!我会每天更新不一样的美食教程与你分享。推荐五道经典下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做,而且经济又实惠,自己在家也能做,有喜欢的朋友快来试试吧! 一、牙签肉 准备食材:里脊肉、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋清、姜蒜末、辣椒粉、孜然粉、芝麻、小葱花、香油 做法步骤:1、里脊肉…
你所在的地区有哪些中秋特色美食?
年龄大了要忌嘴?提醒:少吃豆芽和韭菜,多吃8样,为秋冬做准备!大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。 腐竹蒸排骨 准备食材: 腐竹、排骨、姜丝。 做法…
可以分享一些好吃的美食照片吗?
我库存中有超多美食照片都是很普普通通的家常菜,很乐意和大家分享呢。不过,照片里素菜居多,肉类较少哦,大家快来看看吧。这些菜品的做法都很简单,毕竟自己动手就能丰衣足食。在品味这些简单菜肴的时候,我们也像是在细细咀嚼人生的百般滋味。 我的美食照片包含了苦瓜、空心菜、柠檬果酸柠檬果功效妙,泡水能止咳化痰,还是绝佳配料。 黄瓜干爽口的黄瓜干,其下饭的魅力令人难以抵挡。蒸粉、红薯、鸡蛋、玉米、青椒炒茄子,…
英国伦敦一家餐厅尝试用入侵物种来烹饪美食,你认为这些食物是否能够食用?
19世纪晚期,虎杖(Fallopia japonica)作为一种观赏植物从日本引入美国,因其浓密的绿叶和茂盛的生长深受人们喜爱。 图源:dailymail 然而,这种美丽的灌木如今已成为房主的梦魇。虎杖因其迅速且具侵略性的生长习性而臭名昭著,现已对生态系统和房产价值造成了极大的破坏。 在美国,虎杖迅速蔓延,尤其在东北部的多个州,如纽约州和新英格兰地区。其独特的根茎系统能够深埋地下,甚至能穿透坚硬的地面和建筑物基础,使其成为一…
杭州是怎么变成“美食荒漠”的?
有些菜,容錯率高,失敗率低,有些菜,容錯率低,失敗率高,很可惜的是,杭州這邊的菜就屬於後一種。 其實,不是杭州菜不好吃,是本世紀初以來,全國餐飲都在簡化,進而退步,所以有些非得要有好廚師才能做好的菜,就會漸漸退出,於是容錯率低的菜的問題就顯露出來,在我看來,杭州現在餐廳裡賣的菜式,應該說,都不能算是傳統的杭幫菜了,它應該是20多年以前的杭州地區的家常菜,農家菜。 我有一本1986年版的《杭州菜譜》,這本…
你觊觎过哪些文学作品中的美食?
“比如说吃。人们通常都会这样想,像林彪这样的大人物,肯定是天天山珍海味,顿顿美味佳肴,享尽人间口福的。我第一次给林彪送饭就是这样想的。但是出乎意料,厨师卜金华交给我的却是一个盛着白开水煮卷心菜的小保温桶,一个一两多的热馒头,一盘二两牛肉做的清蒸肉饼,这三样东西和一双用热毛巾紧紧包裹着的竹筷,被一起装进一个食盒里。我问卜师傅:“还有吗?”他回答:“没了。首长就吃这些。”我以为下一顿可能吃好的,可是…
杭州是美食荒漠,为什么不去杭州开饭店赚钱呢?
我感觉我身边的人都挺爱做料理的,且我们是男的。 但是我们讨论怎么做菜的时候,外地人居然跳出来说我们不对……… 我其实想说我爸妈从小带我到处旅游,全国各地美食也都尝了个遍,是我且我身边基本都是自发地选择了这种料理方式,饮食习惯,因为我觉得这样做最好吃,这是我全部尝试后做的选择。[流泪][流泪][流泪] 我真的很无语,说的那些人甚至都没尝过我们的家常菜,就批判不好吃,我想说最起码也要都尝试过做评判才有说服力…
有什么让你吃一次就记一辈子的美食?
我三舅妈做的鱼,我不知道咋做,因为我三舅和她离婚了。 当初他俩闹离婚时,大家纷纷劝和,后来三舅妈做了一桌子菜招待大家,菜都很好吃,快吃完时,我最后夹了一筷子鱼。 太好吃了,本来都吃饱了,马上就放下筷子退席了,吃了那口鱼,我跟才开席似的,专门吃那条鱼,大家都退席了,坐在沙发上看着我吃,三舅妈本来都要收桌子了,又坐回去和大伙说话。我也不想这么丢人,但是吃完一口真的还想再吃一口。 我边吃边想我三舅真不识…
云南是不是除了菌子其实没有美食?
老实说,云南只是不靠海,否则滇菜基本可以打完国内大部分省份,而且是只靠食材就可以打败,因为这花那花的别处没有,这虫那虫的别人不敢吃。南京的盐水鸭?杭州的鲥鱼?再家常一点,武汉的番茄酱做的糖醋里脊?抱歉,米线我就可以做干浆米线、酸浆米线、粗米线、细米线、红米米线,大米类还有糍粑、饵块。吃小吃还是搜一下攻略吧,要不然多出点用高德搜地方菜的排名去吃也行,钱够了,见手青刺身都给你端出来。
你做出过什么特别费时,但却十分好吃的美食?
早上8点去菜市场,走到市场就有雨滴砸在脸上。看见一肉摊上的一堆猪大肠挺清爽的,问了价格花一百多钱买下,赶紧顶着个秃头跑回家。 满满的一大脸盆,倒入白醋搅和匀了泡几分钟,打开温水冲洗干净。再倒入半斤左右的面粉揉搓,順一遍反一遍順一遍反一遍······。看看差不多,又打开水龙头,哗哗的冲洗干净。再倒入半斤左右的面粉揉搓,順一遍反一遍順一遍反一遍······。又打开水龙头,哗哗的冲洗干净。 把挺难看的屁…
你最不能理解的网红美食是什么?
几次刷到视频,路边摊支个炉子一口平底锅,炒豆芽牛肉,比例大概是豆芽9牛肉1,炒完装个纸碗,量大约是康师傅红烧牛肉面桶的2/3,三四十块钱。 这玩意儿的味道吧,就很普通。价格吧,就很自信。 你说穷人吃吧,太贵,不划算。你说富人吃吧,这也瞧不上啊。不知道买的人都是什么心理。 —————————— 再补充一个,今天刷到“麻辣拌瓜子”的视频,就一个盆,倒两把瓜子,撒上油盐酱醋辣椒香菜葱白糖……,咵咵一顿拌,18元…
可以交换相册最近一张美食照吗?
邪恶的叫花鸡骗局:别在流动摊贩买叫花鸡!回家路上发现卖叫花鸡的小摊贩,本人从来没吃过,心想也就二十多块钱吧! 遂上前询问,老板用真诚地眼睛望着我,也不让我们买,就给我们介绍还说我们两个小女生 吃半只就够了 我们十分感动 问他半只大概多少斤,他问我们是不是在这上班的,我们说是,他说一斤多吧! 我们心想左右不过三四十块钱,便叫他挑一只小的,剥黄泥 取鸡身 放电子秤!行云流水一气呵成 甚至让我们看称 表示他的…
外国人(最好精确到国家)如何看待中国美食?
对美国白人比较了解,说说美国人的看法吧。 首先明确一个铁律:嘴巴,是人身上与生俱来最顽固的根源。 我的意思是,口味和语言。 这两个东西会被你出生长大的地方打上深深的烙印,一辈子都改变不了。 美国的本土烙印食物,基本上就是汉堡。 汉堡,对美国人的意义,相当于我们北方人的饺子和南方人的米粉。 我认识的多位经常全球出差旅行的跨国商务老外,不管去过哪里,回到美国的第一餐就是赶紧来个大汉堡,嗯,妈妈的味道,太解…
为什么北京人不介意美食荒漠的调侃而杭州人介意?
因为谎言不会伤人,真相才会。 首先,没什么说北京没有美食?因为压根就没有京菜这种东西,小吃是不能作为一座城市美食的代表的。凭什么你杭州拿西湖醋鱼这种大菜跟北京豆汁打擂台?这玩意不对等好不好? 那为什么北京没有京菜,这有两个方面。第一,最少从元代开始,北京就是一座移民城市,全国各地的官员、文人、商贾把自己家乡的美食带进了北京。 打个比方,北京烤鸭,这是北京最有名的食物了,但它是北京特产吗?不是啊,这…
你不经意间做出过什么惊为天人的美食?
一块五的奶坨子 高中夏天的时候天气贼热 我就偷偷把超市的牛奶扔在冰箱里 想着冻凉一点再去买了喝 结果那天临时考试(T_T)就忘了去拿 第二天牛奶已经冻成冰坨了 没想到因为蛋白质和脂肪化得快,水化得慢 我得到了一杯加了冰沙的超级浓缩牛奶!! 喝起来比原先醇香了114514倍!!! 简直和纯牛奶是两种饮品(≖‿≖)✧ 而且因为低温时蛋白质和脂肪溶解度下降 所以就算牛奶完全化成了液体,也比没有经过冷冻的牛奶更醇香 通过控制…