有哪些习惯一旦养成就能给「身体健康」带来立竿见影的好处?
中医经典《黄帝内经》指出,“饮食自倍,肠胃乃伤”。节日饮食过多,尤其是进食过多油腻、煎炸、含糖高的食品及蛋白质丰富的肉食禽蛋海鲜食品;或食无定时,食无节制,都容易损伤脾胃,影响脾胃的运化功能,导致消化不良。
至于节假日期间,过多进食寒凉生冷食品,饮酒无度,对脾胃亦易造成伤害,影响其正常的生理功能,出现消化不良等症状。
脾胃运化功能失调、消化不良的主要症状有:食欲减退,进食量减少,食后腹胀,胃气多,(嗳气或呃逆打嗝),甚者恶心呕吐,腹痛,腹胀、腹泻或便秘,放屁增多等。有些人会因消化不良,胃肠不适而影响休息睡眠。
食滞于胃为主者:胃脘胀满疼痛、嗳气味酸腐而臭、反酸,或吐不消化食物,吐后或矢气后胃脘胀痛减轻;食滞于肠为主者:腹痛肠鸣、泻下粪便恶臭如坏鸡蛋,泻后腹痛减轻。
上两者的共同之处,是均有胃口差、厌食,舌苔厚腻,脉滑。
节日饮食过多,饮食不节,易至消化不良,饮食停滞。
从中医的角度,饮食停滞,则需要消食导滞,常用的消食功效的中药有谷芽、麦芽、山楂、鸡内金、神曲、莱菔子等,中药开胃消滞茶常由此类中药为主配成,如出现食滞,可选用:
1、开胃消滞茶
消食化积,健脾开胃。用于饮食积滞症。
1)材料
成人剂量:
生山楂15克
炒谷芽30克
炒麦芽30克
鸡内金9克
甘草5克
2)做法
将中药饮片山楂、谷芽、麦芽、鸡内金及甘草冲洗后,加入约1.5-2公升干净清水,浸泡半小时;再开火煲滚后,转中小火煎煮约25分钟,熄火、隔渣后待茶温适宜,分次饮用。服用剂数依病情而定。
3)功效
消食健胃、运化积滞,促进油腻肉食及淀粉性食物的消化。适用于食积停滞,引起胃口变差,厌食不饥的情况。其中山楂味甘、酸,性微温,能消食化积,行气散瘀,对油腻肉食引起的积滞问题有很好的消滞效果。而炒谷芽、炒麦芽味甘性平,能消食健胃,促进淀粉性食物的消化,亦适用于小儿乳食积滞。鸡内金味甘性平,能消食健胃,被广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞症。
4)注意事项
- 麦芽有回奶作用,哺乳期妇女不宜;
- 山楂行气化瘀,怀孕期人士慎用,并应咨询注册中医意见;
- 开胃消滞茶味酸,溃疡病、胃酸过多、胃酸倒流人士不宜饮用;对相关药物敏感,或有相关的用药禁忌者不宜服用。
2、 菊花普洱茶
1)材料
菊花5克、普洱茶包1个或5克。
2)煮法
可选用茶楼餐馆常用的泡茶瓦壼,放入菊花和普洱茶包后用滚水冲冼,再泡8-10分钟即可。之后将茶水倒入茶杯,等茶水温度适宜时慢慢饮用,饮用时要注意浓度和量。普洱茶能开胃消滞助消化,而菊花清热明目。
3)注意事项
对菊花或普洱茶有使用禁忌,如对菊花、普洱茶及相关成分敏感等的人士不要饮用。另普洱茶含有少量咖啡因,因此亦要注意与咖啡因相关的使用禁忌。正值孕期或哺乳期不宜用。
3、帮助消化的水果
苹果、甜橙、香蕉、菠萝、木瓜、奇异果等水果适合饭后吃,可帮助肠胃蠕动,促进消化。