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北京某餐饮档口 30 多家外卖店铺,共用同一张执照,暴露出哪些问题?如何保障外卖食品安全?

坐标长沙 目前在跑外卖过渡,有些东西不好评价,只能给长沙的朋友避下雷。 这几类店子最好不要点 1、带网红名字的店铺,基本都是跟风,基本不会用心做店子,一般都是纯外卖店,环境脏乱差,一个季度换个名字。 2、纯外卖炒饭炒粉店,十家有九家看着难受,一个大大的桶,散落一地的饭,满天飞的苍蝇,嘿嘿,爱吃你就点 3、啥啥啥小碗菜,啥啥啥木桶饭,纯外卖店的,大部分调料包走吃,色香味俱全,一吃一个不支声! 4、纯烧烤外卖…

安全食品包括哪三类?日常需要注意哪些问题?

谢邀。 安全食品通常包括以下三类: 一、无公害食品 无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 这类食品在生产过程中严格控制农药、化肥、兽药等的使用,对产地的土壤、水质、空气等环境条件也有一定要求。其目的是确保食品中有害物质的残留量控制在安全范围内,不会对人体健康造成急性、亚急性或者慢性危…

肠胃不好,想用益生菌调理,吃布拉氏酵母菌散有用吗?别的食品益生菌能吃吗?

想调 理肠 胃的话,布拉氏就很合适,因为它本身就是一种益生 菌,给肠 道补充菌 种。说明书上也写着的,可以治肠 道菌 群失衡。像肠易 激呀,腹痛啊,腹泻啊这些情况都是可以喝布拉氏的。而且这个是红标OTC国 药准 字,还是挺安全的,所以说呀可以放心使用的。如果还是不懂的话可以向白大褂咨询一下,或者在网上查找相关的资料。最后祝你生活愉快,身体健康!

沈阳激励外卖骑手「随手拍」监督食品安全问题,会带来哪些变化?有可能推广到更多城市吗?

不妥,1.外卖人员不是公职人员,无资格;2.会给外卖人员带来一定的风险;3.别有用心的外卖人员会勾结商户,吃拿卡要,给消费者带来更大危害;4.可以由食品监督部门对外卖人员进行匿名调查,一个街道,一个商圈,一个商铺的对应调查,一个不漏;5.鼓励外卖举报,根据事实由建管部门明察暗访等方式确定事实,给与举报者奖励。

甘肃靖远通报硫磺熏制枸杞,称将成立调查组彻查,硫磺枸杞如何识别?食品安全如何监管保障?

被熏硫的何止一种枸杞,基本已经是滥用了。中药熏硫磺的本意是为了杀虫,但是现在却演变成很多黑心商家为了利益,过度使用硫磺熏制,导致很多药材失去了它原有的药性,甚至使得中药材会对身体产生伤害。 熏硫的药材颜色鲜艳,外表白净,闻起来有一股奇怪酸味,没有食品药材原本的味道,大家要学会鉴别哦。

「鸭脖大王」绝味食品被立案调查,股价跌停,创近7年新低,三年多已蒸发550亿市值,如何看待其市场表现?

「鸭脖大王」绝味食品被立案调查,股价跌停,创近7年新低,三年多已蒸发550亿市值,如何看待其市场表现?

我们都知道一斤等于500g,他们为了掩盖贵的事实,偏偏用200g,110g,160g来卖,让你不知道怎么算。可是你一算就会发现,天呐,几乎每一样东西都接近甚至超过100一斤,这是把消费者当冤大头啊 问大家一个问题,我也不自己编,就用绝味自己标的:鸭脖240克卖29.8,鸭肠110克卖25.8,请问这两个产品多少钱一斤?(我敢保证80%的人在不依赖计算机的情况下,10分钟内算不出。)就这还有人洗明码标价,童叟无欺。

一直有个疑问,医生会吃垃圾食品吗?

一直有个疑问,医生会吃垃圾食品吗?

会,我们这人民医院内开了瑞幸咖啡 而且可以享受完整的9.9活动。每次去看病,无论啥科室的医生桌上基本都有一杯瑞幸。从冰拿铁到瑞乐冰都有 。有时还能看见瑞幸的甜品摆在桌上。 上次去看望病人的时候想着买一杯自己喝,结果某个科室点了个超级大单。排了40多号

八九十年代的食品和现在的食品相比哪个更健康?

曾经知乎上有个答主,家里祖传的做烧牛肉的手艺。 他把自己家的秘方在知乎上公开了…所谓各家的秘方,只有可以忽略不计的很少一小部分跟香料有关,秘方的重头是——往里面放多少硝… 就是说硝放少了肉不烂,放多人把人给吃死了…加多少硝能保证牛肉容易炖烂而又吃不死人,这就秘方。 那他为啥会公开自己家的秘方呢? 因为他家的秘方做出来的牛肉,是不符合现在的食品安全标准的…他家的店不做烧牛肉了… 八九十年代,用工业色素…

某网站因提供免费下载国家食品标准,被判赔 15 万,这个判罚合理吗?

标准不免费公开,还要花钱购买使用,不能让广大群众看到并使用,意义何在? 国家标准和我们每一个人都密切相关,所有人都是国家标准的利益相关者,希望有更多朋友参与,一起推动国家标准的免费公开,使国家标准更好的规范行业服务行业,推动经济的发展,造福所有人。附: 关于中国质量标准出版社传媒有限公司起诉食品伙伴网侵害作品信息网络传播权纠纷案件的说明_中心动态_动态公告_食品伙伴网下载中心

网站因提供免费下载食品推荐性国家标准被判赔15万,你怎么看待?

中国的政府网站实际上提供了很多服务,但是藏得那叫一个隐蔽,用哪个搜索引擎都找不到。 比如我现在想找找螺栓规格,确认一下有没有M5这规格的螺栓。因为奇数规格很可能是没有的。 百度:螺栓国家标准。 ——百度文库——请购买VIP。 ——百度百科——非常敷衍的一篇百科,什么信息都没有。 ——百度爱采购 ——百度百家号——没有任何有营养的信息,倒是找水军刷评论了。 ——百度学术——没有一篇能打开的。 ——百度百家号……

志愿军战士如何评价缴获或捡拾到的美军野战食品?

电影《长津湖》中,一个十分触动我的片段,就是当七连打进美军指挥所后,指导员梅生在撤离之前拿走了桌上的压缩饼干和巧克力。 对于美军野战食品,我姥爷的评价是:“那东西好呀,对付老婆那是一顶一的好用。”说这话时,镜片后的眼睛里会露出得意而又略带狡猾的目光…… 姥爷是37年从山东入伍的老八路,1950年解放海南岛时,指挥部队将木船装上战防炮、高射机枪改装成了土炮艇,出色完成了护卫大部队登岛的任务。同时还以小博大…

网站因提供免费下载食品国家推荐标准被判赔15万,你怎么看待?

网站因提供免费下载食品国家推荐标准被判赔15万,你怎么看待?

我自己是食品伙伴网的重度使用者。 平时工作中需要查阅各种食品标准相关资料,我都是直接从食品伙伴网查看、下载的;写科普的时候,遇到标准相关的问题,我也是直接在食品伙伴网里面查的。 从国标到团标、地标甚至一些企标,在里面都能很方便地免费查到。 可以说,如果没有食品伙伴网公开和整合中国的各种食品法规、标准,我的工作和创作都会受不小的影响。 我也相信,不止是我,绝大多数食品行业从业者都从这个平台里或多或少获…

网站因提供免费下载食品国家标准被判赔15万,你怎么看待?

网站因提供免费下载食品国家标准被判赔15万,你怎么看待?

这事太离谱了吧,我不理解且大受震撼。 国家标准是国家制定给各行各业规范生产行为的统一标准,对生产者有指导和规范作用,对普通消费者也有科普作用,有时也是出现消费争端时的维权工具。 我认为国家标准应该公开透明免费发布,大力宣传推广让更多人知道,不应该收费,也不应该藏着掖着不方便获取,更不应该把版权绑定在某一家出版社。 食品伙伴网上可以免费查到各种国标,这是利国利民方便大众的事,不应该被处罚。 为什么国家…

真的有特供食品吗?

真的有特供食品吗?

特供食品在过去几乎是人人皆知的事情,从地方上的市县两级的基层政府,到北京东华门外的三十四号供应部,北京城郊区巨山农场(旧称香山农场),各级政府基本上都要自己的特供基地。改革开放后,几乎年年都有学者或者官员提出这个问题,官媒对此也毫不避讳,多有批评: “特供菜”上了谁的餐桌-中国青年报 食品安全不应搞“特供”,全民享有才是中国梦--观点--人民网 后来因为批评的太多,民怨太大,后来把特供改成了专供,再往后干…

被戏称为「穷鬼三件套」的榨菜、可乐、方便面集体涨价,背后有哪些原因?你会选择其他食品来代替它们吗?

20年前在四大时,我们为谋可乐做过咨询。 结束后,项目组除了我,其他人都不再喝可乐。 你猜为什么? 因为他们参观了罐装车间,看到了各种压缩成分,觉着那玩意完全就是化工产品,更适合机器人,但绝对不是人类该喝的。 只有我这种“强硬理性派”不为所动,毕竟水不也是一氧化二氢嘛,都是元素周期表,管那么多干嘛,好喝就行呗。 同行的女同事还劝我,说墨总你理性思考一下,一瓶可乐的成本才几分钱,你花2块多买,这个溢价是不…

油罐车运输乱象曝光,卸完煤制油不洗罐,直接装运食用大豆油,会对食品安全带来哪些危害?

油罐车运输乱象曝光,卸完煤制油不洗罐,直接装运食用大豆油,会对食品安全带来哪些危害?

粮油大厂从业者,根据我了解的给大家点建议: 为了避免吃到矿物油混装油, 1.尽量选购一级油(大豆油除外),一级菜油、玉米油、花生油、葵油,因为散装运输的食用油大多是毛油(即压榨出来未进行进一步处理的油),而毛油到一级油还有脱嗅、脱腊、脱色等等五六个精炼工艺,会去除杂质和污染物,一级油最大的特点是颜色浅,味道淡,对风味有要求的当我没说; 2.尽量选用中粮和益海的产品,就是福临门、金龙鱼、香满园这些品牌,因为…

为什么俄罗斯食品在中国打不开销路?

大概5、6年前淘宝还有俄罗斯午餐肉罐头、鱼罐头卖,里面是整块的肉,没淀粉,而且比国产罐头便宜,买了1年多,忽然全淘宝都没有了俄罗斯原装罐头。现在你在淘宝搜俄罗斯午餐肉,一定看清楚,写的是俄罗斯风味午餐肉,跟俄罗斯没任何关系,和国产午餐肉一毛一样的东西。 我也想知道为什么。 没想明白,午餐肉罐头跟猪瘟到底有什么关系?正常来说午餐肉罐头里的食物都是高温加工过的,就算有猪瘟,也已经被高温杀死了。 估计是非洲…