八九十年代的食品和现在的食品相比哪个更健康?

曾经知乎上有个答主，家里祖传的做烧牛肉的手艺。

他把自己家的秘方在知乎上公开了…所谓各家的秘方，只有可以忽略不计的很少一小部分跟香料有关，秘方的重头是——往里面放多少硝…

就是说硝放少了肉不烂，放多人把人给吃死了…加多少硝能保证牛肉容易炖烂而又吃不死人，这就秘方。

那他为啥会公开自己家的秘方呢？

因为他家的秘方做出来的牛肉，是不符合现在的食品安全标准的…他家的店不做烧牛肉了…

八九十年代，用工业色素染的饮料是放在街边上卖的，甜蜜素的萝卜丝无花果，半公开销售的私自屠宰的病死猪肉，吃了麻嘴的千层豆腐，直立不倒的油条，含铅超标的自制皮蛋…

哦对了，90年代云南一个村子，婚礼吃了私自屠宰的米猪肉，半村的人连带新娘一起躺了板板…百度一下可能还能搜到。