秋季，红辣椒开始大量上市了，又到了做辣椒酱的季节，说到辣椒酱，最好吃的莫过于牛肉辣椒酱，颜色红润，香辣开胃，用来配米饭、粥、馒头、面条都可以，简直是下饭神器，用来做调料做菜，也是别具风味。 牛肉辣椒酱的做法很多，今天教你在家自制牛肉辣椒酱，让你充分享受 自制美食的乐趣。菜肴颜色红润诱人，吃着香辣开胃，教你详细配方比例，照着做，厨房小白也能轻松学会，做一锅，囤起来，简直是秋冬季下饭神器，不愁没有下饭…

这个太简单了，上点儿我和朋友的聚餐难题 A是尼泊尔婆罗门，吃素，不吃葱姜蒜和洋葱 B是尼泊尔婆罗门（A的妹妹），不吃牛肉和猪肉，不吃动物内脏 C是尼泊尔刹帝利，不吃牛肉和水产品，可以吃内脏（限心肝胃） D是巴基斯坦穆斯林，不吃非清真屠宰的肉类 E是孟加拉佛教徒，禽类肉蛋过敏 F是印度锡克教徒，不吃一切清真食品（锡克教不吃一切通过宗教仪式屠宰或收获的食物）（他和D还是好朋友，他俩是怎么玩起来的？） 以及其他不同…

最主要的原因是吃猪肉补肾。牛肉不补肾，也不好吃，所有的肉都没有猪肉好吃。 别看欧洲人骨架大身体壮，像牛一样。让他们干我们的重体力活——挑担，他们根本干不动。挑担可不是挑几分钟半个小时，要挑一天。而且是天天挑。 猪肉补肾，强筋骨。粮食是五谷，生精气。有精气还不够，筋骨还得强。 肾主骨，没有强壮的筋骨根本挑不动担。别看外国大力士搬运几百斤甚至上千斤，他那个才几秒钟。我们中国人干活那可是持续负重，最少15…

某天题主去吃面， 题：老板来碗面！ 老：肉的，素的？ 题：肉的！ 老：好嘞。 ... 吃完结账，98一碗。 题：你这么什么面这么贵？ 老：面不贵，肉贵，老虎后腿上的肉，算你90一两不贵吧？ 次日题主去吃面， 题：老板来碗面！ 老：肉的，素的？ 题：肉的！ 老：好嘞。 ... 吃完结账，198一碗。 题：你这么什么面这么贵？ 老：面不贵，肉贵，珍稀白孔雀肚子下面的肉，算你190一两不贵吧？ 又一日题主去吃面， 题：老板来碗面！ 老：…

告诉你个没多少人关注的秘密： 全世界2002年牛肉总产量是6010万吨，那么经过20年农牧业科技的和农牧业经济的大幅发展，你猜现在全世界牛肉产量是多少？ 2022年全世界牛肉产量是5934万吨，而2024年美国相关部门预测今年的全球牛肉总产量是6097万吨。 总量几乎没变的情况下，你吃的牛肉便宜了，吃的多了，那你猜谁吃的牛肉变贵了，吃的变少了？

我给大家传授一个最最最简单、最最最好吃的方法。大家回去一试就爽，百试不厌。那就是新鲜牛肉买回来，直接放入啤酒里泡着。什么都不加。泡个十分钟，然后拿出来切成丝。 加入半小碗玉米淀粉水、胡椒面、一点点盐，快速抓拌均匀，经过快速抓拌之后，牛肉就把这些味道和水就全部吸收了。这样就好了。 热锅凉油，加入抓拌好的牛肉，不停的翻炒，再加入大葱丝、姜丝、蒜片、红椒丝再快速翻炒。越快越好，不要让牛肉长时间加热，然后…

我一开始也对米莱的改革颇有微词，后来在知乎上看到了一个人的评论我才恍然大悟。 阿根廷这叫深耕畜牧业，所以旅游部就没有存在的必要，多一片广场就少一个牧场。 劳动部也没有存在的必要，都是养牛和屠宰牛，日出而做，日落而息，这是田园牧歌般的神仙生活，再设置劳动部就是鲜花插牛粪一样的浪费。 同理，教育部也没有存在的必要，放牛娃不需要三角函数，多上一天学就少放一天牛，是阿根廷的巨大损失。 那么，健康卫生部更是画…

人口不一样。 我姨夫的老同学移民去了新西兰，中国人嘛，有土地情节，去了之后就买了巨大一片农场，结果就2了，因为那里持有土地是每年要交税的，而且交不少。但有避税的项目可以操作，就是雇当地人当员工。又想要避税，又要招当地员工，又有那么大一个农场，加上这人和我姨夫一样，从小酷爱小动物，于是乎一个养牛场就诞生了。 其实这个养牛场没什么大开销，草料都是现成的。而且养殖密度不大所以牛生病率也很低，不用花太多钱…

几十年前，中国还比较不富裕的时候，部队有个饮食标准，叫斤半加四两。什么意思呢？就是说：" 斤半加四两"是中国人民解放军部队伙食标准的指标之一，由开国上将洪学智将军于1985年12月提出。该标准是保证部队干部战士的伙食达到每人每天一斤半蔬菜、一两肉、一两油、一两鱼禽蛋、一两豆制品。这可是将近40年前的标准。 感谢国家，现在人民和人民子弟兵可以敞开了吃了。 补充说明：鉴于一些人搞不明白我的回答和吃不吃得下一斤牛…

多年前，国家鼓励养牛，给补贴，我一个叔叔就投资了养牛场。 后来越干越不对劲。首先牛要吃草，南方哪来的牧草给你吃？平原上全部种粮食，山上有草，把牛赶上山吃草，人累的要死，牛越吃越瘦。 要喂秸秆就要花钱买，不但花钱，还要教育农民，因为南方农民根本没有存秸秆的习惯。第一年连秸秆都没买够，跑到山东去买了一车秸秆回来。 最差的一年，出栏成本就要25元一斤，亏本卖到15元一斤，都没人收购。牛贩子说，牛肉销不动啊，…

没有一年，就去年高考吃了一个月的清炒牛肉。离高考还剩一个月的时候老师建议家长买些什么补血口服液，我妈就给我买牛肉吃，她要上班就专门请了一个阿姨为我做午饭，每天都是黄瓜清炒牛肉（真就和黄瓜一起炒） 我属于是超级长痘的皮肤，那段时间是我皮肤最好的时候（甚至变白了？），而且那么压力大的时候我每天都很有精力，上课根本不睡觉，加上最后祖辈保佑，超常发挥上岸湖南某984.5

法餐的牛排400克顶天了，一般是300克左右，但是我很少见到中国人能顶着前菜沙拉，主菜300克牛排+200克土豆泥或者西蓝花之类的蔬菜，最后再上个慕斯之类的甜点干完。 以前在法国一个刚来的东北老哥吹B，说自己食量对付这种法餐两份都不够，我们带他去吃主菜是400克的牛排+300克土豆泥的那家店，他还没干到甜点就不行了。