中国为什么不像西方人一样多喝牛奶多吃牛肉，从而更加强壮？

多年前，国家鼓励养牛，给补贴，我一个叔叔就投资了养牛场。

后来越干越不对劲。首先牛要吃草，南方哪来的牧草给你吃？平原上全部种粮食，山上有草，把牛赶上山吃草，人累的要死，牛越吃越瘦。

要喂秸秆就要花钱买，不但花钱，还要教育农民，因为南方农民根本没有存秸秆的习惯。第一年连秸秆都没买够，跑到山东去买了一车秸秆回来。

最差的一年，出栏成本就要25元一斤，亏本卖到15元一斤，都没人收购。牛贩子说，牛肉销不动啊，不给钱也卖不出。干了五年实在赚不到钱，把牛场转给别人养鸭子。

根本原因是，中国农业是种植业小农经济，和畜牧业不兼容。人把地全占了种粮食，哪来的饲料喂牛羊呢。