假设在旧中国有个几十年都没吃过一次肉的农民，偶然当中地主赏给他一锅骨汤喝并吃到了排骨，感受如何？

都不需要回忆到旧中国那么久。

我爸1964年生人，湖北人。

他说他们小时候过年都会做一道菜，“看菜”。

过年时的那顿饭里，全部都是素菜。只有看菜是硬菜，一整碗的切的极厚的大肥肉片子。

但这道菜不是用来吃的，而是作为过年期间待客撑面子的。过年期间走亲戚串门子，招待亲戚们，其他的菜都是现炒现吃，只有这道硬菜从初一到十五虽然一直在桌子上，但不会有人动一筷子。

不论主人怎么劝客人尝尝，客人也不会夹肉，而是说自己在过年这几天“吃伤了”（方言里的意思是吃肥肉太多腻到恶心的意思）。

因为大家早就形成了这种默契，谁家里都是只有这一碗看菜撑面子。

我妈说我小姨四五岁的时候不懂事，跟着外婆走亲戚真吃了主人一块，主人虽然没有发作，但是脸都绿了。回家把我小姨脱光了吊起来打。