有没有什么事比得了癌症更令人绝望?

发布时间:
2024-07-24 01:30
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半月前店里一个阿姨对我说,经常来吃我做的杂面条的一个男人得了胰腺癌,估计快不行了。

我们店里的主食是烩面,有专门的人负责,我的主要工作是炒菜,但经常有人不吃烩面,会点些炝锅面、茄汁面之类的,我也捎带着做。

山野菜杂面条是一个小众面食,它用葱姜蒜炝香之后炒面粉至微糊,加水下入山野菜和杂面条,出锅盛在装有韭菜段的碗中,淋入芝麻酱撒上油炸花生碎。这个面吃起来比较香,汤也很浓,炝炒葱姜蒜的香、面油的香、芝麻酱的香,再混合山野菜和杂面独有的味道,被生韭菜激活,入口软糯又带着花生碎一点点酥脆,确实比较有特色。

但为什么说它小众呢,因为汤太浓,面条不能下太多,所以大多数人只能吃个软饱。软饱是个通俗的说法,就是说当时吃饱了,稍微一活动就又饿了,所以虽然好吃,一般正常吃饭的人不会点这种。

另外,因为它汤比较浓,所以容易糊锅,不能大火,还要不停搅动,而且杂面煮起来比较费时间,很多店里都不愿意卖。我们店忙的时间服务员也会跟客人说要久等,一般像吃炝锅面的就会换成烩面,因为烩面专门的大汤锅,一碗面15秒就出锅了。

但是吃杂面条都比较固执,他们不会换点其它主食,要么直接走掉,要么就干等,经常有人为了一碗面在那等一两个小时,所以店里对那些吃杂面条的印象都很深刻。

但我很少去注意这些人,因为心理上会反感,炒菜炒一两个小时,挺累的,好不容易结束了,还有人在那等着吃这种麻烦的面。但是,职业嘛,还是要尽力的去做。

所以阿姨跟我说起来的时候,我完全想不起来是谁。晚上的时间,老板又对我说,那个吃杂面条的,估计不行了,家里要在咱店里包席,可能十几桌吧,你有个准备。我说哪一天啊?老板说,谁知道,还没死哩,估计快了。我心里挺稀奇的,人还没死,就出来订桌,很少见啊。

又过了几天,我正加工东西,阿姨过来给我说,那个吃杂面条哩又过来吃饭了,他们一家人在大厅,你去看看,感觉又好了。我正忙着,说有啥好看哩,又不认识。等我忙完去前厅喝水,姨又趴我耳边小声说,那个就是。

我顺着她的目光看过去,大厅的一角,有一桌人在吃饭,一个中年人吧,五十岁左右样子,抱着一个孩子,坐在另外一张桌子的一个椅子上。因为他侧着身子,所以也看不清脸,只看见半个瘦削的肩膀斜依着椅子靠,正无聊的望着窗外。孩子应该是睡着了,我问姨,那是他孙子吗,姨说是孙女,两三岁吧。

大前天下午,老板进店就过来给我说,死了。我说啥时间的事,老板说可能刚死吧,今天给他们准备两桌菜,商量事哩。

晚上的时候,几个孩子在院子里跑,有三四个大点儿的在那打闹,有个小女孩站在旁边,想加入,但大小孩显然不愿意带她玩。旁边一个少妇,大概是小女孩妈妈,长得挺漂亮的,外面穿一件很大的类似衬衫的外衣,里面是那种紧身的吊带,下面穿牛仔裤,腿很长。她靠着门,一边看着小孩,害怕她被人撞倒,一边在和谁聊着微信视频,说说笑笑的。姨对我说,那就是死者儿媳妇,我有些震惊,再去看那小女孩,那天被抱着的孩子,应该就是她了。

第二天突然变天了,一直刮风,挺冷的,他们吃完席,就在店门口不远处搞仪式。现在到处都是小区,连个搭灵棚的地方也没有。一辆白色的SUV停在路边的车位上,骨灰盒放在车里,香案是一个小折叠桌,紧贴着车头,照片立在小桌边沿,往后靠着车头,保持15℃倾斜。烧纸就燃在小桌前头,一个人站在一侧,一手拿着话筒,一手拿着几页纸在读。风有些大,纸有些软,他不得不读几句就停下来,用拿话筒的手去把纸展平,往下看几句再读。路边店铺门口都有人,三三两两的,朝那里望着,不咸不淡的看着热闹。我穿的比较单薄,在厨房忙的时候还出汗了,现在风一吹格外冷,就缩回店里上楼睡觉去了。当然也睡不着,锁呐声一阵一阵,很是心烦。

晚上的时候,还有他们两桌,这回应该是商量三七跟五七的事吧。可能因为大事结束了,气氛格外的欢快。男人桌上猜酒划拳的声音,女人桌上戏笑打闹,让这个大厅和室外街上的冷风宛若两个世界。

因为突然的降温,除了他们两桌也就几个散客,我们也没什么事,都在大厅玩手机。老板低声给我说,你知道他怎么死的吗?我大惊,不是病死的吗?老板说,上吊。上吊?我一时缓不过神,说不出话来。前厅一个大姐说,现在都是商品房,想上吊还不好找地方哩,他吊哪了?老板笑笑,说,那谁知道?姨说,存心想死,那就都成地方了!姨又说起谁谁吊在阳台挂衣架上了,我没心听,抢过话岔,问老板,他为啥不治呢?老板说,不知道,检查出来是癌就回来了,估计想着也是白花钱。上面爹娘七八十了,下面小孩还没立住业,孙女转眼该进幼儿园了……

老板还要往下说,我突然打断他,问,半月前,是谁来订桌的,他怎么知道他要上吊?老板显然也被吓倒了,好久才说,应该是他堂哥吧,可能一开始是想着会病死吧?我们都沉默了,我又往那边望去,他的儿媳妇正微抬着头喝饮料,只是今天穿的很厚,看不出身材来了。

晚上睡觉的时候,好久没得睡着,翻来覆去的。疫情期间,我饭店关张,信用卡欠着三四十万,以至于不得不出来打工。我也上有老,下有小,去年又得上腰间盘突出,虽然是治好了,也得小心着尽量不弯腰。若是有个三长两短,我怎么办呢?

END