怎么避免吃到拉煤制油车拉的食用油？

我带专打暑假工的时候去过五星级酒店当过传菜生

这个酒店人称河北钓鱼台，要多豪华有多豪华，甚至于有专门的清真菜板、锅碗瓢盆

只有一有单子，我就会拿着托盘去厨房荷台等着上菜没事往灶台上瞅瞅

第一桶新油，是头灶用的，据说是厨师长和领班专用灶台，用于清炒高档菜品、素菜和过油。

颜色稍变，就会把油送到二灶，用于炒荤菜和过油肉制品。

颜色发褐色，再送到三灶上，用于炸制品。

等到油底一层沉淀物的时候，尾灶台大手一挥：去送到凉菜间

到了凉菜间就用于炸花生米和炸鱼、鸭子。凉菜师傅说：这玩意炸出来才香。

你以为这就完了，剩下浑浊不堪散发着鱼腥恶臭的油会倒入废油桶

后厨专门有个房间就是存放废油的，一周一次有专门的人去收

荷王老去交接，恰好我也和他很熟，打听发现这些卖个工厂加点化学物品又能变成好油

自从那以后，我极少去外面吃，就算是吃也去吃清炒菜