古代空地那么多，为什么农民宁可被地主剥削，也不去开垦荒地？

开荒……不难？

典型的荒地大概长这个样子。

想要把荒地开垦为能够丰产的熟地，你是金火土木水样样都得来上几遍。

首先，荒地乱糟糟都是草。你得先把这些原住民赶尽杀绝，不然……

但草并不是那么好欺负的。人家有的带刺，有的极韧；有的根茎叶随便一点点沾土就能活，几天不见又是一大丛……

所以，你靠手拔？手指给你割掉。

手指割掉都没用。难拔的，拔两手血、满地叶，人家的根子还在，十天半月就又长回来了。

镰刀割？

挺好。割吧。

累死累活不说，草根都还在。

这样割几茬，那个演化论是怎么说的？

没错，被你这么一选择，剩下的都是不怕镰刀割的——都是根系特别发达、再生能力超强那种。

割吧。你会……制造出一片不怕割的草坪。

怎么办？

火。趁着秋天，放火烧。

但火烧完了，筛选了一堆不怕火烧的草，还是不行啊？

那就继续割。

同时不怕烧、不怕割的草是极少数，对吧。

好了，阶段性胜利有了。一定不能松懈，不然一切都白干。

现在怎么办？

挖。

斩草要除根。能同时扛过割和烧的，多半是根系极其发达。

但，这种土地，下雨，长草，动物跑跑，都“瓷实”的很。

你知道对付这种土地，得用什么工具吗？

老镢头？

这种弱渣，趁早别拿出来丢人。累死你都挖不动。

这个？

稍微好一点点。但对于生地，挖进去行，就凭这玩意儿，细胳膊细腿的，能把土挖开？一挖就断了。

真正的专业工具是这个：

凶器？

凶器就对了。

一头尖，一头是刃，沉重厚实，每一侧长度都有30~40厘米长，加起来全长近80公分上下，体格不好的人都抡不动——这玩意儿叫“洋镐”；过去我们也有类似的农具。

先用尖的那头，把土撬松；再用刃把草根斩断。

注意视频中的农妇挖的是熟地，只是种了果树。这种土还是非常松的，所以她动作不大，很容易就挖开了。

但生地必须精壮小伙子才挖的动。要把镐高举过头，使用腰力抡下去，才能一下子把尖头整个插进土里；然后要借助杠杆原理，往起猛撬——所以镐柄远比一般农具粗壮，不然扛不住用。

即便如此，每次下镐也不能贪。注意看视频中农妇每次挖了多大点——换精壮小伙，挖生土，每次也是这么一小块。再大，人能撅动，镐也未必顶得住。

我真见过把镐撅断的。

烧过了，割过了，镐挖过了，这地，能用了吧？

能用个屁。

草籽还在里面呢。

这种地种粮食，草能把粮食吃了。

怎么办？

三天一小锄，五天一大锄。

对，就这个工具。每三五天都要进去一趟，把里面所有冒头的草都锄倒。一年三百六十五天都不能放松。

离庄稼苗近的不能锄，会伤害庄稼；那就弯腰，拔掉。

锄禾日当午——知道为什么要在“日当午”时锄禾吗？不怕中暑吗？不怕晒出皮肤癌吗？

因为，很多草，生命力太特么的硬朗了。落地生根。

趁着中午，大太阳最毒的时候，用锄头把草锄倒了，让土地把它烫死，让太阳尽快晒干它，才能制止它再生。

锄几遍？

只要还想种地，那就永远要进去锄。

即便一年365天，隔三岔五的锄，地里的草都搞不绝；只是熟地草不太能压倒庄稼而已。

甚至，早就耕种好的熟地，一旦抛荒了，长了那么一两年草，行了，又没法种庄稼了。

一种，就被草吃了。

幸好，现在有除草剂，农活一下子少了80%甚至90%。

这就成了？

差远了。

事实上，新开垦的地，锄都没法锄——没法锄，没法犁，只能靠人手挖。

为什么？

土壤里石块太多了。

因为土壤本来就是岩石风化的产物；里面经常有一些风化不完全的石头。

甚至，土壤本身在一定的压力下、经过漫长的岁月，还会重新石化——比如各种夹杂这动物遗体的化石，其中相当一些种类就是这么来的。

很小的石子问题不大，虽然会更快的磨损农具，但不太能直接损耗农具、耽误耕作；但半个拳头大的石头显然会影响犁地、锄地等动作。尤其里面有青石、花岗岩之类硬石时，犁都给你撞碎。

这种地不能上任何精细/娇贵的农具，只有镐、两齿耙之类粗笨的可以用。不然坏掉了，你就哭吧。

怎么办？

没办法。慢慢捡。

对，就一个人，提个篮子，把地上的石头一颗颗捡起来，往地边倒。

但是，耕作需要把近一尺深（甚至更深）的土翻来翻去；你把地表的石头捡走了，一翻地，石头不就又出来了吗？

怎么办？

继续捡。

就这样，每年犁一遍地，捡一茬石头。坚持个若干年（比如五到十年），石头就没那么耽误事了。

但，哪怕耕种了几千年的土地，仍然时不时的发现石块。

怎么办？

捡出去，扔掉。

其实，那些不太大的小石子也很讨厌，不利于水土保持。

土也是一样，新开垦的土地，除了表面薄薄一层，里面都是“老土瓣子”，坚硬，片状或者颗粒状，不保水。非常贫瘠。所以叫“薄田”。这种地，有个十天半月不下雨，里面的庄稼就半死不活的了。

必须耕作若干年、尽可能把深层土壤翻出来、和腐殖质充分混合了，土壤层才会足够厚、足够松软，这才能“保墒”（保持土壤水分），不容易被旱情影响。

腐殖质从哪来？

没错。粪便，以及草木沤肥——过去甚至有靠垄断城市里若干区域的茅坑的“粪霸”，可见这玩意儿有多金贵。

在此之前，薄田一方面不保墒，另一方面就是地里面满是大块大块的“土坷垃”，这东西能把大部分庄稼苗压死……

怎么办？

打坷拉。犁完地，全家一起上阵，用各种工具（长柄铁头都可以）把所有大于拳头的土坷垃打碎。

这种活非常累人。有些土坷垃极其坚硬，锄把打断都打不碎，这时只能用镢头之类东西斩开、再一份一份的打碎。

但不管人力还是畜力，挖土都是极其劳累的事。直到后来有了大农机，这才有能力“深翻”，一口气把半米深处的老土瓣都翻上来，彻底弄松软了，这才能储存更多水、抵抗更严重的旱情。

类似的，过去每年都要有的“打坷拉”噩梦，现在有了旋耕机，直接用机器打的细细碎碎、平平整整……

总之，开一片荒，到它变成薄田，往往得三五年；等变成良田，十年二十年都不一定够……

而且，这并不是全部。

你把土弄松了，那么下大雨，水就会把土冲走，甚至冲一个大豁子。

怎么办？

垒土堰。用凸起的凸棱保护耕地，免得被水冲坏了。

这是修地边工作的一部分——另一部分是，干掉地边上长的各种树；树太大时，哪怕隔着三五米甚至更远，它都能把根系伸进农田、和庄稼争水争肥。所以，地边的树也是必须干掉的。

地多时，你每天只能打理其中的一小部分；等所有的地料理一遍，第一块地里面的草就又晃啊晃的挑衅你了——所以锄地是永无休止的。

但这些并不是最可怕的。

农民怕的不是自然，不是动手、动脑就能解决的事——不管这些事有多劳累、多麻烦，我们勤劳的农民就从没怕过。

他们害怕的，是……

比如说，明朝，政府是按“鱼鳞册”征税的。简单说，你家几口人、几亩地，好，纳多少税。

这本来是很好、很公平的事，而且税负也并不重。

但很快的，无数人挖空心思从中渔利……

后来，成了这样：如果你家有10亩地，你最好找个“有功名”的人，把地“送”给他，把自己变成他的佃农。

为什么呢？

因为，人家名下的产业可以免交税赋。把地送给人家，你只要给人家出租子就好了。

你说我的就是我的，我就是不送？

其实，你送，人家还不要呢。

为什么？

皇帝饿的慌，正气势汹汹的……弄钱呢。

但土地都给弄没了，藏的让皇帝找不到，他去哪搞钱？

皇帝说了，我不管，反正我就认鱼鳞册。你这地方就是有这么多地，还能长翅膀飞了不成？总之，这么多钱粮，你必须给我交上来！

但是，别人的地都藏了，挂在有权不交赋税的人名下——这些人都有权有势，地方官敢去查？

今天你敢查这个，明天你敢查啥，我都不敢想了！

所以，那些有地的，这就是你们的事了。

什么？所有收入都交了还不够？那是你的事。

不按这个数交，让你知道知道什么叫“人心似铁非似铁，官法如炉真如炉！”

所以，别以为是“你把地送给大老爷”了，而是“大老爷大发慈悲，庇护你不让你破产”！

所以，记住了，送地，一定要送的感恩戴德！

好了，现在，你开垦了二亩薄田，知道这是什么性质吗？

不是什么性质。你得交税。交不上税？薄田按肥地收税？肥地也打不了这么多粮食？

那是你的事。

真交不上？真交不上，你还有个女儿呢，卖掉。

什么？也上交给有头脸的？看看你这地，也配！

你看，你好好当你的乞丐不好吗？干嘛要自讨苦吃？