张文宏医生不让喝粥的言论是不是太极端了？

粥不光是没营养的问题，这东西其实是五毒俱全。

垃圾碳水升糖指数高，这个许多回答都提到了。

而且粥粒在食入时得不到充分咀嚼，没有和唾液充分混合就被匆匆咽下，根本就不是好消化，反而是严重增加肠胃负担。滚烫的粥还容易灼伤消化道粘膜，是一级致癌物。有喝烫粥饮食习惯的地区都是食道癌胃癌高发区。

事实上，喝粥，而且要喝烫粥的唯一用处是使用大量的液体和高温一同产生饱腹感，从而达到只吃相对较少粮食就假装填饱肚皮的效果，实属物资匮乏时代的无奈之举。在小康社会还保留饥荒线上的饮食旧习，只能说是有意无意自虐了