长文预警！！！ 但看完这篇，保你几分钟完成从新手小白到酒鬼大佬的转变。不管是在超市买酒还是品酒都能游刃有余，秒变行内人。 废话不多说，直接开始。 1、葡萄酒、红酒、起泡酒、香槟有什么区别? 首先来说葡萄酒和红酒。 葡萄酒是指用葡萄发酵酿成的酒精饮料，从颜色上区分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。 而红酒就是红葡萄酒，它是由红葡萄品种酿造的葡萄酒。 所以：红酒就是葡萄酒中的一种，葡萄酒是更大的品类。 其次说…

一、 如何挑选性价比比较高的红葡萄酒性价比不等于便宜！！！ 所谓性价比比较高的红葡萄酒，其实就是适合自己的口味，不要踩坑，不要花冤枉钱，别轻易被一瓶包装精美，宣传浮夸的红葡萄酒所收买，特别特别，千万不能买到山寨的红葡萄酒，那可就真的悲催了。 很多人还认为性价比就是便宜，其实也不是，用合适的价位买到品质和年份都相对不错的葡萄酒，那也是性价比啦。 红葡萄酒作为一款发酵果味的未蒸馏酒精类饮品，相比于其他类…

作为一个食品科学出身的人，发现很多人对葡萄酒的误区仍停留在「旧世界」的传统葡萄酒相对古板而严肃的形象，觉得难以接近，也不好理解——毕竟它特别强调血统（地域性），以至于它显得特别「老钱风」，让普通消费者觉得摸不着门路。 我自己在没有去澳洲留学以前也是这么觉得，然而我在澳洲新南威尔士大学读食品科学研究生的时候，有一门课就是外出澳洲各地的酒庄（包括最知名的南澳）零距离接触以澳洲为代表的「新世界」葡萄酒…