我老家山西。 我爸妈一直坚持一个原则：一天只吃一顿“好饭”。中午吃点“好的”，晚上必定是米汤或者“调和饭”。 所谓好的，也就是面条大米这些，有鸡蛋也算好的。一周吃两次肉，就觉得要超标了，已经触及到勤俭节约的核心价值观。 今年夏天我在家住了两个月，实在清淡的受不了不，吵了几次，才争取到一周五次肉的伙食标准。每天一顿好的，中午如有鸡蛋，那这天就吃不到肉。 现在当然不是买不起，但是过去穷，落下的毛病。山西…

山西的官场应该就是像传闻中那么黑暗，有个纪录片叫《中国市长》，耿彦波在山西大同当市长，一件是改造古城、修城墙他想把大同这从煤炭资源枯竭城市改造成旅游城市，还有一件是主持老城区拆迁工作，后来他升成书记，马上就职的前几天突然把他调太原了， 他走之前叮嘱同事别让那些欠钱的老赖企业家跑了。 他走之后一些他经手的城市建设项目都停了。 他突然被调走这个事儿真的很蹊跷，山西这个地方真的很复杂，他必然影响了一些人…

经常吃人的朋友都知道， 山西人肉质细嫩，且带有一定弹牙的口感 相比有浓厚滋味的陕西人 自带麻辣香气的四川人 还有闻着臭吃着香的北京人，绍兴人 山西人的味道更雅致，更上流 带有酿造的酸味微微回甘 在一些高端商务场合，山西人常常被当作主菜或主食 常常是宴席上最受欢迎的佳肴 一些匠心独具的主厨往往以山西人搭配鲜美的福建人 酸爽的口感极大的抑制了福建人自身的海腥味 若是这时有人打开一瓶1997年雨季陈酿至今的绍兴血 那…