做出汤色奶白，味道鲜美的清炖鱼？这个我拿手。 食材：花鲢鱼头，开水，啤酒 做法：把市场买回的花鲢鱼头冲洗干净，特别是要把那层黑膜剃取掉，腥味的重要来源就是那层膜。 用盐搓洗鱼，然后至半瓶啤酒，把鱼头浸泡，当然，浓重的葱姜水也可以。 重点一把鱼头剖开，这一步可以在农贸市场内请卖鱼的老板帮你做。然后起锅烧油，用盐巴均匀的撒在锅壁上，这一步二是防止鱼皮粘连在锅壁上。 待油温六成热下入鱼头，轻轻的晃动，不要…

首先，这俩是真的菜。但是八戒和沙僧的菜不是一样的。 猪八戒的战力很不稳定但是很科学——取决于他吃了多少饭。 吃饱饭的猪八戒上限很高。对锤猴子不落下风，但是八戒有个很明显的问题——就是他取经途中基本吃不饱饭（因为猪八戒吃的太多）。吃不饱饭的八戒不仅战力不高，而且战斗持续时间短。这也是持久战八戒往往第一个输的原因。 沙僧很稳定，就是单纯的菜——但是对方同样菜的话可以打很久。 吃饱饭八戒＞沙僧≈常态八戒，…

怒打一波。 身边的例子，我媳妇的表弟，刚满30岁，建筑器械小老板，年入200万，自己开的宝马X5，他老婆开奔驰大G。 这表弟不爱吃喝嫖赌，专爱养狗。家里养了一对罗威纳，成箱的鸡架买回家喂狗，一天狗的伙食费就七十多块。两条大狗都长到一百二三十斤。今年初下了一窝小狗，给了我家一条，几个月功夫已经长到70斤了。我工薪家庭，实在养不起了，小狗子一天的伙食费比我闺女一天的奶粉钱都贵。遂把狗送我岳父了。这表弟也喜欢钓鱼…

金枪鱼为了不被吃有多努力？一位60多岁的老渔民告诉我，它们进化了亿万年，练出了高达160公里的时速，可它们一旦停下来，就会被海水淹死。 在恐龙还在地球上横行的时候，金枪鱼的祖先就已经在海洋中游弋了。这些古老的鱼类经历了漫长的6000万年，就像是参加了一场持续不断的"海洋生存马拉松"。在这场马拉松中，金枪鱼不断改造自己，最终变成了我们今天看到的"海洋超级跑车"。 金枪鱼的身体就像是一辆精心设计的赛车。它们的身体…

十几年前，青海湖边的一个破店，快吃完了，有人问有没有鱼，一人上了一条青海湖黄鱼，店主给每人一个塑料袋，吃完把骨头装袋子里。 不是说最好吃，不过肉质不错。做法太烂，搞了个红烧。 我特别想吃清蒸的。 青海湖是咸水湖。一般而言，海鱼的风味比淡水鱼要好。