普洱茶熟茶有多少种口味(普洱熟茶主要几款茶样)
1、普洱熟茶的等级通常分为以下几类: 散茶:熟普洱散茶是指没有压制成饼状或砖状的普洱茶,一般分为初采、中采和老树等级。 饼茶:熟普洱饼茶是把散茶按一定比例压缩成圆饼状,通常分为357克、500克和1000克等规格。
2、十级普洱:外形条索粗大松泡,色泽枯褐红稍花。内质汤色深红,陈香平和带粗老,滋味平和甘甜,叶底褐红,粗硬。九级普洱:外开条索粗大,松泡,色泽褐红。内质汤色深红,陈香纯和,滋味平和甘甜,叶底褐红欠匀较硬。八级普洱:外形条索粗壮,尚紧实。
3、普洱茶熟茶分为特级、一级、三级、五级、七级、九级,特级条索紧细,外形匀整匀净;一级茶条索紧结,外形匀整匀净;三级茶条索尚紧结,外形匀整带嫩梗;五级茶条索紧实,外形匀齐稍带梗;七级茶条索尚紧实,外形尚齐带梗;九级茶条索粗松,外形欠匀齐带梗片。
4、十级普洱:外观条索粗大松散,色泽呈现褐红稍花,汤色深红,陈香粗老,口感甘甜,叶底褐红且较为粗硬。 九级普洱:条索粗大,色泽褐红,汤色深红,陈香纯和,滋味甘甜,叶底虽红但欠匀且硬。 八级普洱:条索粗壮紧实,汤色深红,陈香纯和,滋味醇和,叶底红但欠匀。
5、(11)九级普洱:外开条索粗大,松泡,色泽褐红。内质汤色深红,陈香纯和,滋味平和甘甜,叶底褐红欠匀较硬。(12)十级普洱:外形条索粗大松泡,色泽枯褐红稍花。内质汤色深红,陈香平和带粗老,滋味平和甘甜,叶底褐红,粗硬。
6、即:高级茶品有金瓜贡茶、印级茶、极品饼(砖)茶、宫廷级茶品、礼茶等;中端茶品有7432青饼、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等;低端茶品有六到十级的散茶。也有好事者将高、中、低三个档次的普洱茶划分,分别用于对应收藏级、品饮级、饮料级三个等级。
普洱熟茶的“四个阶段”口感特点
第一阶段 “香甜醇厚滑”五项指标中,“醇”应该是排在第一位,大多数人接触普洱茶从熟茶开始,接受普洱者大多因为其“醇”,所以一款熟茶是不是“醇”(即纯净,杂味少甚至没有)非常关键。普洱茶的“醇”也靠渥堆起堆后的存放散堆。“甜”跟原料有关,“香”“厚”“滑”似乎是一体的。
首先,新熟茶阶段,以“醇”为主导,纯净无杂,这是许多茶友入门的起点。经过渥堆和散堆,原料的“醇厚滑”开始显现,尤其是“醇”,代表着茶的纯净度和丰富层次。在第二阶段,约8-10年,熟茶的“焦糖香”逐渐淡去,取而代之的是微弱的“熟米香”或“糯香”。
五成熟(38天左右),叶底呈现淡红色,像老熟普洱的标志,汤色浅红微浑,苦涩味纯正,回甘明显且持久。第六成熟(46天左右)的普洱,叶底暗红色柔软,汤色转红,口感微苦,回甘更为醇厚。第七成熟(53天左右)是熟茶的巅峰,叶底以红色为主,带点褐色,汤色艳红微清,口感厚重,陈香四溢。
首先,新熟茶阶段,醇是其基础,醇的纯净度直接影响了品茗体验。普洱熟茶的醇厚感主要通过渥堆后的散堆过程实现。甜源自原料,香、厚、滑相辅相成,厚的粘稠感来自内含物质的丰富,也为香气和滑顺提供了基础。
四成熟:32天左右。这时的普洱熟茶若拿来冲泡叶底红黄为主带柔软,汤色黄红带浑浊,味度苦涩中带钝感略柔,回甘快。五成熟:38天左右。此时叶底变成淡淡的红色(像纯干仓15年生普叶底),汤色浅红浅红带微浑,味度一般苦涩,回甘纯快茶。六成熟:46天左右。
普洱茶熟茶有什么特点?
1、特点不同 普洱生茶 生茶茶性较烈,**,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的**比较大。不建议长期喝生茶。普洱熟茶 熟普洱具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
2、外观特点:普洱茶熟茶的外形通常为紧压茶,如饼、砖、沱等形状。茶叶呈褐色或黑褐色,经过长时间的陈化,茶叶颜色会逐渐加深。茶叶表面有一定的油润感,这是因为茶叶中的茶油分泌出来,使得茶叶表面呈现出油光。香气特点:普洱茶熟茶的香气独特,具有陈香、甜香、糯香等多种香气。
3、普洱熟茶的叶底呈现出红褐色或黑色的色泽,柔软有弹性。经过发酵后,茶叶中的纤维部分被分解,叶底呈现出柔软有弹性的特点。同时,茶叶中的色素也发生了变化,导致叶底呈现出红褐色或黑色的色泽。叶底的特点也是判断普洱熟茶品质的重要指标之一。
4、普洱熟茶 具有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。特点不同 普洱生茶 生茶茶性较烈,**,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的**比较大。不建议长期喝生茶。
5、普洱茶熟茶具有以下特点:口感醇厚、有助于消化、降低血脂等。以下人群尤其适合饮用普洱茶熟茶: 喜爱茶文化的人群 普洱茶是中国茶文化的重要组成部分,熟茶又以其独特的口感和香气吸引了许多喜爱茶文化的人。对于喜欢品味各类茶饮、了解并欣赏茶文化的人来说,普洱茶熟茶会是一个不错的选择。
6、普洱茶熟茶特点:首先在于普洱茶茶性温和,养胃,护胃,暖胃,这点对熟普洱茶尤为明显。其二,普洱茶可以降血脂。其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。
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