你们的妈妈每天做饭糊弄人吗？

我妈做饭真是巨好吃：好吃到什么程度？

镇上政府机关做厨师，做了二十多年，后来太累了，想辞职，各种挽留不让走，政府机关你懂的，虽然小地方，但是也靠海有山，所以经常有些贵一点的食材，我妈第一次见，也完全不怵，做的菜连“见过世面的”干部也赞不绝口。好不容易辞职了，好家伙，直接被我们那婚宴市场盯上了。

农村的婚宴，主打一个新鲜硬实，我们那讲究四大盘八大碗。吃席其实是以前穷的时候人们打打牙祭的好机会，而现在生活稍微好了一点，普遍对大鱼大肉没什么兴趣，看着就腻，但是我妈做的菜，味道特别好，吃完席的客人没有不夸奖的，尤其是大肉丸子（南方叫狮子头呢），纯瘦肉混合葱花调料制作的，我能吃一只一整个而不腻。

反正我妈主持的婚宴大席，非常抢手。

但是作婚宴大席其实特别费脑子，你要算多少客人，多少桌，每桌怎么配菜，有的菜要提前买，有的菜要现买，怕不新鲜，菜的价格也要对比，不能让东家花冤枉钱。

所以我妈觉得太累，做了几年后也基本婉拒了，平时就在家里做做饭，反正我妈做饭这么好吃，我爸是从来不伸手，问就是没你妈做的好吃。

话说有一个夏天，雷暴雨倾盆，我妈去我外婆家走亲戚也没回来。到了饭点，我们三个孩子盯着我爸。

好嘛，只见我爸叹了口气——哎，那我就做饭吧。

他从冰箱拿出了一个冻了不知道多久的老豆腐，解冻，豆腐时间太久了，身上有很多孔洞。

我爸热油葱花干辣椒蒜炸锅，炒出香味，加入切好的豆腐块，加水，加入调料，放入虾米皮、辣椒面，小火慢炖。炖好了之后，揭开锅盖，一股香气扑鼻，汤汁完完全全浸入豆腐的空洞，使得豆腐特别入味，辣乎乎的，还有虾米皮的鲜味，真的我妈做的菜瞬间不香了，我可是从来没吃过这么好吃的豆腐，然后连吃两碗米饭。

后来我爸让我们保密千万别把他会做饭告诉我妈，我问他这道菜叫什么，他说叫嘟豆腐，大概是汤汁咕嘟咕嘟小火慢炖的意思。

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关于我爸养蜜蜂这事