可口可乐是不是在国内已经全面压制百事可乐了？

本人饮料开发从业人员，感觉百事在作死。

某天买了瓶2L的百事可乐，发现口感不对，一看配料表竟然变成了下图这个，印象中常规版百事是没有甜味剂的，而它竟然有“安赛蜜”和“蔗糖素”，碳水化合物（糖）只有7g/100g。

事出反常，有妖。

于是我又找来一罐330mL包装的百事，这个才是我记忆中正常的百事可乐，不含甜味剂，碳水化合物11g/100g。

减糖版的百事可乐，外包装和正常版的百事可乐没有明显的区分，例如“低糖”、“减糖”，或者颜色、外形、大小等等，只有在对比看包装后面配料表、营养成分、卡路里时才能发现差异。

这种做法产生的变化是：

1. 含糖量：对比正常版，减糖版减少了约1/3的糖用量。因为糖用少了，甜味会不够，一般饮料的糖要达到10g/100g甜度才够，否则会偏淡，因此需要用其他甜味的原料把甜补回去，配料表里出现的“安赛蜜”、“蔗糖素”，就是为了补充甜感。
2. 风味：“安赛蜜”、“蔗糖素”属于高倍甜味剂，甜度是蔗糖的200-600倍左右，但是后甜很重，喝完之后会感觉不自然，甜味在喉咙里一直粘着不消，所以减糖版的味道喝着会怪怪的。
3. 原料成本：减糖版的原料大概可以减少0.1～0.2元/kg。

该配方、出新品，本来是很正常的事情，怪就怪在，这一切改变都是悄无声息地进行的，没有看到百事可乐公司官方的任何声明、广告、通知等等。在早已内卷成红海的消费品市场，这么大的配方改动，竟然没有一点风声。君不见xx品牌的xx饮料，不用白砂糖只用果葡糖浆，就敢铺天盖地地宣传他们的产品“无蔗糖”；酱油的盐减掉了20-30%之后，就有各种“薄盐”“减盐”“淡盐”生抽层出不穷。

百事可乐悄悄把糖减了，又不想给人知道，奇怪。

只是，要不想想我为啥要喝可乐？是为了减肥吗？！