为什么潮汕的菜价这么高？

半年前一位广州本地的做餐饮的网友跟他女友过来潮汕，我带他俩去吃了白粥，菜式是:两块嫩豆腐、两只三点斑（生腌）、一份生蚝（生腌）、一份虾（生腌）、一份卤鹅肠、一条鱼饭（白鲳鱼）、一份炒花甲、一份炒菠菜。因为是按人头上菜的，没有具体一份多少钱（除了鱼饭按条计价）。他是做餐饮（粥底火锅）的，我问他觉得这一顿得多少钱，他估摸了一下跟我说五六百就差不多。结果我去结账付了218元。他跟女朋友直呼吃的过瘾。

更正一下，当晚吃了218元，由于时间过于久远，错记成206元。