为什么北方的菜肉摊的老板不能帮客人把菜处理好？

我遇到一回，在大连一个水果店里，一个南方小姑娘（个子小，二十七八岁的模样）买了半个西瓜，让店主切一下，

店主说好，我切几刀不切断，你拿回去一掰下来就能吃了。

小姑娘说，不，我要切成粒，这样吃比较方便。

店主愣了一下，什么？西瓜切粒那还能吃了吗？

小姑娘说，怎么不能呢，就是这样的小方块（伸出一截大拇指），这样我用牙签扎着吃。

店主听明白了，哦，你说那是鲜果盘啊，那边有切好成盒的，直接拿那个。

小姑娘去看了一眼，回头说，不要，这个好贵啊，一小盒就12块钱，我还是要这半个，你给我切吧！

店主无奈地说，小姑娘，没有这么买的，这这么多顾客等着呢，我给你切这还卖不卖货了。

小姑娘急了，你这叫什么态度，我在你这买东西你就该做好服务，这都什么时代了，有木有点服务意识？

店主也摊牌了，得，你不用说那么多没用的，我在这卖水果多少年了，从来没遇到你这样的，你要买我给你切几瓣可以，切粒切花什么的不可能，没那功夫儿。

小姑娘气急败坏地拿出手机拍了下店铺招牌，把拣好的其它水果也扔地上，说你等着，我投诉你这烂店，就走了。

店主无奈地捡起水果，放回原处，继续卖货。