有哪些健康好做的凉拌菜?

发布时间:
2024-10-19 19:23
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凉拌素菜来袭

家常菜总是要来一款素菜的吧!

不吃肉的你,适不适合来点素菜,简单好做又健康!

1.凉拌西葫芦丝

(P1酱汁:蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻,加1勺生抽+1勺香醋+1勺香油+少许代糖拌匀即可。P2准备食材:西葫芦一根)

2.凉拌莴笋

(P1酱汁:碗中白芝麻、辣椒面、葱花、干辣椒、花椒、蒜末,淋上少许热油,再加2勺香醋、1勺生抽+少许代糖拌匀即可。P2准备食材:莴笋一盘)

3.凉拌平菇

(酱汁:碗中蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,加1勺生抽+1勺香醋+1勺香油+少许糖拌匀即可。P2准备食材:平菇200g)

4.凉拌包菜

(P1酱汁:碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒粉,浇两勺热油(橄榄油),倒入两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+少许代糖搅匀即可。P2准备食材:卷心菜一小盘)

5.凉拌酸辣土豆丝

(P1酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,浇两勺热油(橄榄油),倒入两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+少许代糖搅匀即可。P2准备食材:马铃薯一个)

6.凉拌木耳魔芋丝

(P1酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,浇两勺热油(橄榄油),倒入两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+少许代糖搅匀即可。P2准备食材:魔芋结100g,凉拌木耳100g)

7.凉拌菠菜木耳

(P1酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,浇两勺热油(橄榄油),倒入两勺生抽+两勺陈醋+少许盐十少许代糖搅匀即可。P2准备食材:凉拌木耳50g,菠菜1碟,鸡蛋1只)

8.凉拌花菜

(P1酱汁:碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒粉,浇两勺热油(橄榄油),倒入两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+少许代糖搅匀即可。P2准备食材:水煮花菜1份)

9.凉拌鸡胸肉

(P1酱汁:碗里白芝麻、辣椒粉,淋上少许油(橄榄油),再加1勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+少许代糖拌匀即可。P2准备食材:鸡胸肉1块,黄瓜0.5根,胡萝卜0.5根)

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