求夜宵零食推荐?

发布时间:
2024-09-17 12:48
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《哇塞!超美味的彩椒鸡肉烤串,在家轻松撸串啦!》

嘿,亲爱的小伙伴们!今天我要跟你们分享一道超级简单又超级好吃的彩椒鸡肉烤串!在家就能轻松撸串,那感觉简直不要太爽啦!一边吃着美味的烤串,一边追着喜欢的剧,这小日子可真是美滋滋呀!

咱们先来准备食材吧。首先是鸡腿肉,选两片新鲜的鸡腿肉,把它们切成小块,这样烤起来会更入味哦。然后就是彩椒啦,选三个颜色鲜艳的彩椒,把它们也切成小块。再准备半个洋葱,切成小块备用。最后就是必不可少的奥尔良腌料粉啦,它可是让这道烤串变得美味无比的关键哦!

接下来就是制作美味的腌料啦!在一个大碗里,加入 2 勺生抽,这能让鸡肉变得更加鲜美。再加入 1 勺老抽,能让鸡肉的颜色变得更加诱人。1 勺蚝油能增加鸡肉的鲜味,1 勺料酒可以去腥提香。然后加入 2 勺奥尔良粉,这可是整个腌料的灵魂哦!最后再加半勺糖,提提鲜。把这些调料都搅拌均匀,然后把切好的鸡腿肉块放入腌料中,让它们充分吸收腌料的味道。用手抓一抓,确保每一块鸡肉都裹上了腌料。接着把它们放入冰箱冷藏腌制 1 小时,这样鸡肉就能更好地入味啦!

腌鸡肉的时间里,我们来准备其他的食材吧。把彩椒和洋葱切成小块,然后和腌制好的鸡腿肉一起均匀地串在竹签上。这样串串的时候要注意哦,把鸡腿肉、彩椒和洋葱穿插着串,这样烤出来的口感会更加丰富。

串串完成后,就可以把鸡肉串放入烤箱啦!先在鸡肉串表面刷上一层油,这样烤出来的鸡肉串会更加香脆。然后撒上一些黑胡椒粉和孜然粉,这可是增加烤串香味的关键哦!接下来,把高比克 80s 烤箱预热,温度调至 200 度。预热好后,把鸡肉串放入烤箱,烤 15 分钟。15 分钟后,把鸡肉串翻面,再烤 5 分钟。这样烤出来的鸡肉串表面会变得金黄酥脆,里面的鸡肉也会鲜嫩多汁哦!

烤鸡肉串的过程中,那香味可真是诱人啊!我在旁边闻着那香味,口水都快流下来了呢!终于,时间到了,我迫不及待地打开烤箱,哇塞!那香味瞬间扑面而来,我的妈呀,真的是太香了!看着那些烤得金黄酥脆的鸡肉串,我的眼睛都直了。我赶紧拿起一串,咬上一口,哇,外焦里嫩,鸡肉的鲜嫩多汁和彩椒、洋葱的清甜完美结合,再加上奥尔良腌料粉的独特味道,真的是太好吃啦!

我又拿起一串,仔细品尝着每一口。鸡腿肉的肉质非常鲜嫩,咬起来有嚼劲,而且入味十足。彩椒和洋葱也吸收了鸡肉的香味,变得更加美味可口。再撒上一些辣椒粉或白芝麻,那味道更是锦上添花呀!我那小伙伴也吃得津津有味,不停地夸赞这烤串比外面烧烤摊的还要好吃呢!

而且哦,这道彩椒鸡肉烤串不仅好吃,还非常健康呢!鸡腿肉本身就含有丰富的蛋白质,而且我们用的是奥尔良腌料粉,相对来说比较健康,不会摄入过多的添加剂。如果你介意热量的话,也可以换成鸡胸肉哦,这样热量会更低一些。少刷点油,同样也能做出美味不胖的烤串呢!

↘↘小伙伴们,你们还在等什么呢?赶紧在家里试试这道彩椒鸡肉烤串吧!用高比克 80s 烤箱就能轻松搞定,超级简单方便。而且还能根据自己的口味调整调料的用量,做出属于自己的独特风味。让我们一起在厨房里享受烹饪的乐趣,品尝美味的烤串吧!谢谢大家的聆听,祝大家都能做出美味的彩椒鸡肉烤串哦!↑↑


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