家常菜怎么做才更健康？

↗↗哎呀，宝子们！今天咱来唠唠五花肉炒鹿茸菇这道菜哈！那可真是老香了，老下饭了！↓↓↓

▼咱先说说这五花肉哈，得挑那肥瘦相间的，这样炒出来的才香呢！把五花肉切成薄片，放锅里稍微煸炒一下，出油了就行。这时候的五花肉，那叫一个滋滋冒油，香味儿就开始往外跑啦！

▼接着呢，咱再说说这鹿茸菇。鹿茸菇可是个好东西啊，营养丰富，味道鲜美。咱把鹿茸菇用清水泡发一下，泡发好后，把根部去掉，切成小段备用。

▼五花肉煸炒好后，把鹿茸菇倒进去，一起翻炒。这时候，放点盐、生抽、老抽啥的，调味儿。再加点料酒去腥，加点白糖提提鲜。然后，就可以加水啦，稍微多加点，因为鹿茸菇吸水量大，得让它有足够的汤才行。

▼水加好后，盖上锅盖，小火焖一会儿。焖的时间根据自己的口味来哈，喜欢吃软乎点的就多焖一会儿，喜欢吃脆点的就少焖一会儿。

▼等鹿茸菇焖得差不多了，打开锅盖，大火收汁。这时候，就可以出锅啦！把五花肉炒鹿茸菇盛到盘子里，那香味儿，隔着老远都能闻到。

▼宝子们，我跟你们说哈，这五花肉炒鹿茸菇最好趁热吃，刚出锅的那叫一个香啊！而且，它特别下饭，一碗白米饭，配上这五花肉炒鹿茸菇，我能吃好几碗呢！

▼咱再来说说这五花肉炒鹿茸菇的一些小技巧哈。比如说，咱在切五花肉的时候，可以稍微切厚一点，这样炒的时候口感会更好。还有，咱在炒鹿茸菇的时候，可以加点蒜末，这样炒出来的味道会更浓郁。

▼另外，咱还可以在五花肉炒鹿茸菇里加一些其他的食材，比如说，加一些辣椒或者花椒，这样炒出来的菜会更有味道。或者加一些豆腐或者粉条，这样炒出来的菜会更丰富。

◆宝子们，你们还能想到其他的五花肉炒鹿茸菇的做法吗？可以在评论区留言分享哦！

✔好啦，宝子们，今天的分享就到这里啦！希望你们能喜欢这五花肉炒鹿茸菇这道菜，也希望你们能把这份美味分享给更多的人！记得点赞、收藏、转发哦！谢谢大家啦！↗↗↗