花卷的做法有哪些？

发布时间：

2024-09-01 05:05

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告别传统，拥抱创新！这些花卷新吃法，让你爱不释口！

每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊花卷的做法，

花卷大变身！家常做法大揭秘，让你的餐桌天天有惊喜！

嘿，吃货小伙伴们，今天咱们来聊聊那让人一吃就停不下来的美味——花卷！别小看这白白胖胖、软绵绵的一团，它可是面食界的百变女王，能变出无数种花样，让你的味蕾天天都跳舞！接下来，我就给你揭秘几款超简单又超好吃的花卷做法，保证让你一学就会，一做就爱上！

一、葱花火腿花卷，早餐新宠儿！

早上起床，是不是总想吃点热腾腾、香喷喷的？那葱花火腿花卷绝对是你的不二之选！咱们得把面粉、酵母、温水混合起来，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，让它静静地发酵到两倍大。趁着面团发酵的空档，咱们可以切点葱花，加点盐、五香粉，再淋上热油，那香味儿，简直了！还有火腿，切成小丁，备用。

面团发酵好后，咱们把它擀成一张大大的面片，均匀地抹上葱花油酥，再撒上火腿丁。接着，就像卷寿司一样，把面片卷起来，切成一段段的小剂子。每段小剂子拿在手里，轻轻一扭，就变成了一个漂亮的花卷形状。最后，把它们摆进蒸锅里，大火蒸个十五分钟左右，香喷喷的葱花火腿花卷就出炉啦！

二、南瓜甜蜜花卷，健康又美味！

想要给餐桌添点色彩和营养？南瓜甜蜜花卷绝对能满足你！南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉、酵母和一点点白糖，揉成金黄色的面团。这个面团啊，特别柔软，还带着南瓜的香甜。发酵好后，咱们同样擀成面片，不过这次咱们不用抹油酥了，直接卷起来切成小剂子。

小剂子拿在手里，稍微拉长一点，然后打个结，或者像编辫子一样编两下，再绕成花卷的形状。是不是很简单？蒸出来的南瓜花卷，金黄诱人，咬一口，满嘴的南瓜香和面香，甜而不腻，健康又美味！

三、紫薯双色花卷，颜值与美味并存！

喜欢色彩搭配的小伙伴们注意啦！紫薯双色花卷绝对能让你的餐桌增色不少。紫薯蒸熟后压成泥，和一份面粉、酵母混合成紫色面团；另一份面粉则直接和酵母、温水混合成白色面团。两个面团都发酵好后，分别擀成面片。

可以把两张面片叠在一起，卷起来切成段；也可以把紫色面片切成长条，缠绕在白色面剂子上；或者干脆来个自由发挥，怎么好看怎么来。蒸出来的紫薯双色花卷，色彩斑斓，像一朵朵盛开的花朵，让人看了就心情大好！

四、椒盐花卷，经典中的经典！

说到花卷，怎么能少了椒盐味呢？这个做法超级简单，几乎不需要什么特别的材料。就是把面团发酵好后擀成面片，撒上椒盐粉、葱花和一点点油，然后卷起来切成小剂子。小剂子拿在手里稍微拉长一点，打个结或者拧成麻花状都行。蒸出来的椒盐花卷，外皮微微有点脆，内里却是松软可口，椒盐的香气和葱花的清香交织在一起，简直是绝配！