如何评价2023年9月，江苏南通一酒店厨师将庆大霉素注入菜汤，辩称是为预防群体性食物中毒才添加的？
发布时间：
2024-08-01 08:43
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我真停下来单独又看了一眼时间。
2023年，距离我以前读书的时候麻辣烫汤里加泻立停那个时代已经过去十几年了。
庆大霉素是少数耐高温的抗生素，应该说这个选择是很专业的，这种专业程度超出了一般酒店厨师或者管理者的知识范围，大概率是从别处学来的做法。
也就是说可能已经存在一个有一定传播范围的行业潜规则了。
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