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同样质量的肉串,有经验的烧烤师傅烤和普通人烤出来的味道差别大吗?

天壤之别 如果是炭烤,一般人基本上不知道碳这个玩意儿得让他烧白了,烧透了之后才能放串的,把肉烤熟的不是碳,而是碳的高温白色灰烬。 所以你看可以自己烧烤的地方,有的人烤出来的串是黑的,外糊内生外加一堆烧断了的签子,这就是碳没烧透的下场。 而且白色高温灰烬烤肉串,过程是可控的,比如肉熟了,但是还没出焦壳,里外全嫩,有的人就爱吃这样的,可以先出一锅,喜欢焦一点儿的可以继续烤,而且这种火力也是烤原油大腰子…

大学生因一顿烧烤进 ICU 换了 5 次血,确诊为吉兰-巴雷综合征,诱发的因素有哪些?如何治疗?

大学生因一顿烧烤进 ICU 换了 5 次血,确诊为吉兰-巴雷综合征,诱发的因素有哪些?如何治疗?

这个可能还真和烧烤有关,没有冤枉它 虽然吉兰-巴雷综合征的病因目前还没有完全清楚,但是大多数病例先前都存在 病毒或细菌感染,此类感染会导致免疫系统攻击自身,进而诱发吉兰-巴雷综合征这种自身免疫性疾病。而这些诱发吉兰-巴雷综合征的感染中,细菌以空肠弯曲菌最为常见,该细菌通常通过食物传播,特别是未经充分加热的肉类或污染的水源,感染后出现恶心、呕吐和腹泻等症状 [1]该大学生可能就是吃的烧烤里可能就是没有熟透…

淄博烧烤最后如何收场?

淄博烧烤最后如何收场?

已经收场了,残废的收场了。 像马保国一样惨淡收场了 各个店铺面临冷淡,同时呵呵呵多半烧烤店都有转让的意图。新开业的烧烤店一脸蒙圈 已经凉了,毫无疑问 网红炒作官方运营,强行拉出来的没有竞争力的东西,必然没法长久。 也希望所有民众有个教训,拥有独立思考的能力,不要盲目跟风。 一个城市,贸易优势,科技和实际的产业才是核心竞争力。靠着炒作必无长久

开烧烤店没有生意怎么办?

我40年的人生里,见过的揽客效果最好的烧烤店面,是小时候一个街拐角的维族人的烧烤。。。店?摊?窗口?不知道该怎么定义他的这个形式。 总之这个新疆人呢,就占着个临街的窗口,大概不到两米宽度,长条炉子就摆在窗台上。窗口里面的深度算上窗台也就半米左右,就只够他一个人在里面站着,想坐下歇会儿都得走出来到外面。(因为是街拐角,所以他那个小空间连着角门) 他每天中午开始营业,干个八九小时到晚上收摊走人。 这个维…

烧烤界地位最高的荤菜是什么?

烤全羊。 上小学的时候,我爸特意在公司的后院腾出一块地,买了一台烤全羊炉子,挺大的,能塞下一整只小母羊。还专门请了烤羊师傅和养羊的老伯,从上到下一套流水特别齐全。 但这是个很诡异的事情。因为他老人家自己有糖尿病,过着半素不荤的生活;我妈是个不怎么吃得来大油的人,家里一个妹妹对烤肉基本无感,都是粤菜养出胃的主。所以我爹搞了这么一出,我也不是很懂。 但是我爱吃啊,爱吃还乱bb什么呢?于是每次吃的满嘴流油…

唐山烧烤被打女子到底死没死?

唐山本地的,这件事本身就是一个流氓喝多了打人的事,打人的在我们这就算是一个稍微厉害一点的流氓,连黑社会都算不上,网上有传是什么部队领导私生子的,这不纯属扯淡,本人在谣言部队总部服过役,没见过那个部队大领导私生子这么没出息的,这个女的也是在我们干陪唱的,你非要让她出来澄清,露面人家肯定女的不愿意,对与干这行的人家肯定也想好了换个地方继续干,不管光彩不光彩这是人家自己选的道路,人家一露面一澄清,以后…

开了个烧烤店,烧烤师傅说合作,他出技术,但是每天抽取营业额的百分之三十,合适吗?

开了个烧烤店,烧烤师傅说合作,他出技术,但是每天抽取营业额的百分之三十,合适吗?

肯定不合适,因为他没有任何风险。文章很长,耐心看完。 如果说你一年实际賺十万分三万这个还靠谱 但是他是不管你賺钱还是亏钱 他每个天就要分走百分之30,和每个月抽走你百分之三十又不同。 这里运营成本呢!你两搭配,那至少也得请个服务员打打杂吧。人工我可以不算,房租水电呢……他又没分担,不管生意好坏,他都拿百分之30。 这是把你当提款机了。 你要想开烧烤店不是嘛…… 给你配方 孜然粉的配比 干料 桂皮十五克,刮干净…

对网上“老兵烧烤”“老兵代驾”这个梗大家有什么看法?

唱个反调, 我认为民间对退伍兵恶意并不大,这股风归根结底来自军队自己对于退伍军人的系统性歧视。 具体表现就是对军装标志的管制。 军装标志作为军人的象征,在社会上有优待而无权力,并不是什么足以撬动利益的东西。但是当下军队退役的时候通过近乎侮辱性的仪式褫夺军衔标志,人为的制造稀缺,反而让军装标识和服役经历具有了神秘色彩。 结果呢,退伍军人事务部想要从文化上表彰服役经历,还要额外浪费工本打一个光荣之家的牌…

淄博烧烤今年还很火,为什么?

到淄博打的第一辆车,师傅说:“你们去这个酒店,离淄博北近,回去的票还没定的话,一定要定淄博北,至少给你们省20块打车费。” 到淄博的第一顿烧烤,老板说:”你俩人不用点那么多,光吃串120块足够了。“事实上,我们花了132,撑到爆。(加了一瓶啤酒) 到淄博第二次打车,师傅说:” 你们外地人要是能开车来会更爽,我那次在路边看见一个违停的外地车,旁边站了个交警,他也不贴条,我问他哥们你站这里干啥?交警说:他停这…