为什么西餐没有进化到以麻辣为主?
舌尖上的中国中有一集,介绍贵州的辣椒蘸水。用了这么一句词: 用辣椒把食物哄进肚子里。 这个 哄字恰恰就说明,辣,是一种欺骗味蕾的存在。它不是美味,甚至都不是五味之一,而是一种辅助进食得催化剂。麻,也是同样的道理。当食物并不容易下咽时,麻与辣就派上了用场。 虽然麻辣存在感强,但中国美食并不是麻辣为主。川鲁粤淮扬,四大菜系中,只有川菜中,辣的菜占比很多。 川菜中的高端菜,也大多都是不辣的。我本身是一个很能…
西南大学附近店铺取名「校媛麻辣烫」被攻击,店主「我名为校媛」,此次争议给店主带来哪些影响?如何评价?
一个符号,一个文字,一个词语,被污名化的过程,以及反污名化的努力。 “媛”,本是个有非常美好意义的汉字。查商务印书馆《现代汉语小词典(1983年修订本)》,“媛”字有两种读音,读第二声(yuán)时,有“牵连;相连”之义;“婵媛( chányuán)”即“婵娟”,释义为形容姿态美好, 古诗文里多用来形容女子,也形容月亮、花等。“媛”字读第四声(yuàn)时,指美女。查《新华字典》,媛(yuán),指姿态美好;牵连,相连。媛(y…
如何看待丈夫凌晨12点辛苦跑单回家撞见妻女吃50元麻辣烫超火瞬间爆发?
一般家庭吃50的麻辣烫,我最多说不健康建议少吃。 这种一眼家徒四壁的吃麻辣烫,还点五十的,纯属败家。 一般成年男性20左右是绝对可以吃撑的,一妇人一小孩能点五十的实在是不在乎钱了。 都不需要说健康,最简单的一个成本问题。 主流的张亮麻辣烫,官方旗舰店速食版本15左右,口感与店里无异。 就算是自己加菜和各种丸子,30块钱足以把一家三口吃撑了。 真理解不了买50的意义是什么。 再说了。 对于这种贫困家庭,不更应该注重…
如何看待最近半个月时间里,原神内鬼吧钦定的麻辣游戏陆续爆雷?
一般来说,官方只会明确的说自己的游戏类型,比如说“开放世界冒险游戏”、“半即时回合制rpg手游”,不会说“我们这是ml游戏”。哪怕是尘白这种有官方背书的游戏,那天一个不开心了,背刺你都是有可能的。因为“ml”这个标签太狭隘了。 在这种基础上,“某些人”自顾自给一些游戏贴标签,说这是“ml游戏”,然后去玩,结果发现有男角色,有男npc,骂骂咧咧丢下一句“有男不玩”、“缅北游戏”,我都觉得过于滑稽了。官方可没有…
为什么知乎米友和贴吧麻辣仙人都觉得九月那个规定是有利于自己?
这下利于谁很明白了吧。 老米这游戏的全球影响力能被一堆黑产折腾成这样,我确实是无法理解的。 国外除了常驻的zzzq以外都没这破节奏,人数加起来还是国内玩家五六倍,都没这么夸张,国内哪来这么多滔天巨浪? 还什么沪的大手,但凡老米不是在上海,换成其他杭州成都之类的,没搞几天就有人帮着出手了。 你以为每年交那么多税是白交的啊,运转良好,税收巨大,而且大部分还是赚的外汇的企业出毛病,地方政府比谁都急。 也就是上…
天水麻辣烫是怎么火的?
硬捧的。 全国一盘棋,轮到西北了,选了天水。 烧烤有名的城市至少有四个:锦州、淄博、徐州、昭通。 锦州在繁忙交通咽喉,不适合大量人员涌入。 徐州经济发达,被选中照顾的必要性不大。 昭通过于偏远闭塞,等通了高铁再说。 淄博,经济不弱,但已经走了很多年下坡路,旁边是有大机场的省会,自己也数条高铁过境,如果是泰安、济宁这种高铁客流压力大的城市也不合适,更别提锦州了。 既然锦州在跟淄博竞争中惜败,那接下来就该嗷…