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《风味人间》里的顺德鱼生是淡水生鱼片,不担心有寄生虫吗?

《风味人间》里的顺德鱼生是淡水生鱼片,不担心有寄生虫吗?

鱼 浑浊水库水,捞起大白鲢; 迎头给一棒,做成生鱼片。 吃 主刀称美味,大家下筷子; 问我咋不吃,“肚子不舒服”。 这两首打油诗,单表我遇到的一次生鱼片宴。 事后,我找人问了一下,那么浑浊的淡水的鱼也能做生鱼片?答曰:没有人畜污染,没事。 可能蘸料杀虫吧。

黄河每天将鱼冲入大海,淡水鱼在海中无法生存活,这些鱼去哪里了?

黄河每天将鱼冲入大海,淡水鱼在海中无法生存活,这些鱼去哪里了?

你是一条鲤鱼,住在黄河。 有一天发大水,你被冲到入海口。 你发现今个这水带劲,气味芳香泥巴少,还有淡淡腌鱼味,挺好挺好。 就又往前游了一会:哎呀,越往前越齁了吧唧的,兄弟我遭不住了,原路返回,溜了溜了。 此时还在入海口的缓冲区,鱼类感觉不对劲,原路顺着味淡的水跑回去了。 后来,你被钓了起来,正以为今晚要搂着生姜大蒜睡在锅里的时候,被大善人买下,拉到海里放生了。 咱们中学的生物就有讲,因为渗透压的原因,…