伊利牛奶怎么样？听说标准不比欧盟低？

欧盟的标准是什么？

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欧盟对牛奶制品的标准包括特定的卫生要求、重金属含量限制、兽药残留控制等方面。‌
‌卫生要求‌：欧盟对牛奶制品的卫生要求非常严格，确保食品经营者必须遵守特定的卫生标准。例如，屠宰家养蹄类动物的屠宰场必须符合特定的建筑、布局和设备要求，以确保食品安全‌1。
‌重金属含量‌：欧盟对牛奶中重金属含量有严格的控制标准，例如铅含量不超过0.02 mg/kg，镉含量不超过0.005 mg/kg。这些标准旨在保护消费者免受重金属污染的危害‌23。
‌兽药残留‌：欧盟对牛奶中的兽药残留也有严格的规定，例如氯霉素不得检出，以确保牛奶及其制品的安全性‌2。
‌添加剂使用‌：欧盟对牛奶中添加剂的使用有明确的规定，禁止在牛奶中添加糖、香精、色素等，以确保牛奶的自然纯净‌2。
此外，欧盟还对进口到欧盟的牛奶制品有严格的要求，包括动物源性原料来源国的卫生注册要求、生产企业的资质要求以及证书要求，以确保进口牛奶制品的安全和质量‌4。这些标准旨在保护消费者的健康和安全，同时也促进了欧盟内部及国际间对高质量牛奶制品的需求和供应

伊利牛奶能达到这样的标准吗？

伊利牛奶达到了欧盟标准‌，并且在食品安全方面设立了“三条线”，实行企业标准高于国家标准50%，实际内控标准高于企业标准20%。伊利集团在生鲜乳各项指标上均达到欧盟标准，包括蛋白质含量和菌落总数等方面。具体来说，伊利的生鲜乳平均蛋白质含量从2010年的3.07g/100g增长到2020年上半年的3.28g/100g，菌落总数平均值也从21.87万/ml降至1.77万/ml。此外，伊利在生产过程中采用国际先进的生产技术和严格的质量控制体系，确保每一瓶牛奶都达到或超过国家标准。伊利牛奶的生产工艺流程包括收奶系统的原奶检验、过滤、冷却、贮存，以及标准化系统的预热、净乳、浓缩、巴氏杀菌、冷却、贮存，最后经过UHT工艺段的无菌灌装和出厂前的保温实验。整个生产过程严格监控，确保产品质量和安全‌12。
伊利旗下的高端鲜奶品牌金典，采用了双重膜过滤技术，能够滤除生鲜乳中的有害致病菌，同时保留更多的活性乳蛋白和乳过氧化物酶，提升了约10%的活性物指标。金典鲜奶在蛋白质、钙、脂肪等主要营养成分上均比普通款高出约10%，提供了更优质的选择给消费者‌5。
综上所述，伊利牛奶不仅达到了欧盟标准，而且在产品质量和安全方面有着严格的标准和控制措施，确保了消费者能够享受到高品质的牛奶产品。

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