你喝过最好的啤酒是什么？

单位有个同事，四川妹子，身材非常的哇撒，特别是皮肤，白嫩细腻犹如凝脂。

可能是因为皮肤白的原因吧，大伙都叫她小白。

小白虽说是大美人一枚，可性格活脱脱一老爷们。

比如你轻轻拍一下她的肩膀……

啷个龟儿子摸我，信不信老子一窝jio……

你能想象她穿着短裙敞八字坐在椅子上和大伙一起开晨会吗？

太大大咧咧了……

搞得晨会结束半小时了我都不敢站起来。

有时候，我们几个男生休息室无聊说点颜色小笑话，小白挤过来，说得比我们还起劲，老子这千年的腊肉都被她说得不好意思了。

有兄弟插嘴，你个大美女张口闭口的都是黄段子，能不能注意点淑女形象。

老子注意个钏钏……淑女个锤子……

时间久了，大伙还真就把小白当兄弟了。

啥漂不漂亮的都没人在意。

有时大伙组个局、唱个歌啥的都叫她。

小白也乐意跟着大伙一起疯。

十号发工资，小白凑过来：

萝卜，我老乡她叔在上海大学那边开了家川菜馆，巴适得板，搞不搞？

搞啊，这有啥好说的，WIFi饮料哈密瓜，烧烤啤酒小龙虾，今天必须勇闯天涯。

我转过头：老张，老马，川菜，小白说……

还没说完被老张打断：去……不用解释……

唉，吃货的心啊永远都是那么默契。

老张转过身拍了拍老马：给你个买单的机会，就看你珍不珍惜了。

老马哭丧着脸：去去去……不过老张，你这羊毛总在一只羊身上薅不担心薅秃顶啊？

老张双手一摊：小白，外地务工人员，萝卜，金牛座，我老婆你是见过的……

老马大嘴一裂：造孽啊……

……

来到地方，一家新开的川菜馆，门口开张花篮都没撤走。

落座，点单……

这菜价确实是实惠啊。

水煮牛肉28元，麻婆豆腐16元，酸菜鱼26元，油麦菜8元，口水鸡18元……

老张看了眼菜价看了看老马：要不炒一本吧。

老马抢过菜谱：去去去，不把羊薅秃你难受啊。

小白和我哈哈大笑。

实惠的菜价遇上吃货，老马点了十几个菜，老张说他这是打算把薅羊毛的撑死。

菜陆陆续续的上，我们几个甩开腮帮子风卷残云疯狂干饭。

这家川菜确实地道，麻辣和红油用的都是四川当地货，那味道，冲击天灵盖……

饭桌上，扯着扯着就聊起了啤酒。

老张问我喝过最好的啤酒是那个，我笑笑说上次的米酒，老张说米酒不算啤酒。

又问老马，老马说最好谈不上，最凶喝过大乌苏，第一次不知道，吹了三瓶十分钟后直接被抬走。

小白神秘兮兮的：最好喝的啤酒就在这里……

啊？？？

我们三个都回头看她。

老马拿起桌子上的百威，就这？

老张也笑：百威确实还阔以，但最好喝谈不上吧。

等着，说完小白起身去了饭店吧台，低头乌哩妈哩和收银说了些什么，说完收银起身带小白去了后厨，不大会，小白用扎壶拿了一扎啤酒过来。

哥几个尝尝。

大伙疑惑，这啥啊？

杯倒满，泡馍还挺丰富，仰头，一口……

……

嘶……

……

也不知是辣的吃多了还是别的什么，这啤酒喝着特别柔，没有涩口的感觉，一股很特别的木头香味，酒体莫名的轻，酒精感很淡，确实，这酒和别的啤酒非常不一样。

老张老马也疯狂点头：不错不错，这啤酒好……

我举着杯：小白，这是啥啤酒，这么好喝。

我们四川当地的啤酒。

四川还产啤酒？

孤陋寡闻，有没有喝到酒里有股奇特的香气？

有，像某种木头，又说不清是什么，总之就是有股清香。

是梨。

梨？我非常惊讶？果酒？

也算是果酒的一种吧，但也不全是，萝卜你知道啤酒是用什么粮食弄出来了？

小麦啊。

哟，还挺专业。这个啤酒用的是我们当地一种特殊的小麦，叫麻麦，麻麦是苘麻和济麦的嫁接作物，除了食用还有清热解毒的药用植物。

这个我还是第一次听说。

这个啤酒酿造还特别有讲究，他不是用啤酒花，而是用麻麦的花加上发酵后的梨，恒温在一定的温度，二十一天。

你家开酒厂的吗？怎么知道这么多。

这个我们四川的都知道。

老张老马听得一脸懵逼。

老张又喝了一口：那这啤酒叫啥呢？

小白拿起扎壶给自己到了一杯：

在我们四川，这酒叫梨麻麦啤……

……

……

……

这么多年过去了，直到我昨天刷抖音，看见一个四川的博主科普，梨麻麦啤……

梨麻麦是一种生长在川渝地区的植物，经过三个周期的培养，会在夏季开花，当地人俗称梨麻麦麻花，加工酿造后就会得到纯正口味的梨麻麦啤，现在为了改善口感还加入了芝麻，加入芝麻酿造的啤酒叫梨麻麦麻啤……

……

……

……

我现在才知道，第二次我们去吃饭，老板问我们喝什么，我兴奋的说，喝梨麻麦啤……

老板斜眼瞪了我好久……

小白低着头肩膀不停的慫动……

……

——

未完……待续……