为啥少吃还瘦不下去？

老丛发现一个很有意思的事儿！

瘦子的瘦——索然无味，胖子的胖-千奇百怪！

减肥成功过的朋友应该知道，减肥无非就是热量这点事儿。

简单来说：你只要每天吃的热量低于活着+搬砖+运动的热量就指定能瘦，而少多少能量就取决于每个人的目标和具体的计划了。

而个别减肥的朋友心态就很奇怪——我湿气重？我喝凉水就发胖？我为啥吃这么少了还不瘦？诸如此类问题。

我就这么说吧！

如果你真的能吃的很少都长肉，那么你应该在生物实验室展览，你的基因将被无限复制传播，应用于各个领域。

人类社会几乎所有的矛盾都是资源争夺。

你这基因应用于动物身上，比如说猪——只需要提供极少的饲料就可以800斤出笼，什么概念？非洲哪还能有什么难民啊？猪肉吃吐？

哦不！多吃一口我都嫌上厕所麻烦！

有这个基因还吃什么猪，天天啃菜叶子就行了，省下来的资源全部用于星辰大海，感觉燃起来了呢～

篇幅有限不扯皮了，下面讲正事儿！

吃的很少还不瘦？

那必然是这个“少”需要打上引号了，因为单纯的重量、体积少并不代表热量低。

举个例子：

同样是100g鸡肉，炸鸡腿和水煮鸡胸热量差了快三倍。

虽然例子举的有些极端，但吃的重量、体积小并不一定热量就低。

如果大家在减肥期间出现了少吃并且体重不下降的情况，看看存不存在下面几点：

一、菜，油有些大

特别是在东北很多炖菜油都超级大。

我记得有一次吃铁锅炖，大姨拿着油桶就往锅里吨吨吨，差不多吨了半桶多，虽说谁也不会把铁锅炖里边的汤都喝干净，但是很多食物都会和油脂融合，从而提升肉菜的口感。

饭店的饭菜之所以比咱自己做的好吃，除了秘制祖传十八代的小料汁以外，更多是油、盐、糖放的够狠。

油本身热量就高还会改善食物口感，随便吃点就多还根本停不下来。

我还是拿鸡肉举例，同样是鸡胸肉对比煮、煎、炒、烤、炖、炸的热量差距：

显然“煎煮”优于“炒烤”优于“炖炸”

假设您吃的是水煮鸡胸、我吃的是炸鸡，即使是在重量从相同的前提下，我的热量也几乎是你的两倍了，这还只是100克，如果一天三顿饭都这样，那基本上累个半死才制造的那么200～300大卡的热量缺口直接就被油脂填满，热量没有明显盈余那肯定是没法瘦了。

所以不只要看食物的体积和重量，还要注意烹饪方式带来的热量变化。

二、吃零食习惯

点心、薯片、饼干、辣条这些好吃有滋味的小零食，基本上热量都超级高，而且很不顶饿。

老丛之前就遇到过这样的，了解一大圈饮食情况，三餐吃的极少，我都开始怀疑这世界上是不是真的有不怎么吃饭也能胖的了。

结果人家正餐几乎不怎么吃，加餐吃零食，薯片、饼干、辣条一顿招呼，典型的“正餐唯唯诺诺，零食重拳出击”

都说米饭长肉不敢吃，那是不知道薯片的威力！

同等重量薯片的热量是米饭的4.6倍，如果考虑体积薯片更小不占肚子，在相同饱腹感的前提下分别吃米饭、薯片，热量翻倍应该非常容易。

你在不经意间的那几小口可能真的会顶上一顿正餐了，另外精加工的零食胃排空时间很短，所以吃完没多久你还是会感觉到饿。

更重要的是，精加工食物重糖、油、盐、风味添加剂，会降低味觉的灵敏度，说人话的意思就是：吃平时的饭餐感觉没啥味，从而越来越不能好好吃饭。

减肥期间建议吃的食物应当是：在同等重量下热量越低越好，在同等热量下体积越大越好、在同等体积下吸收越慢越好。

零食的特点：重量轻、体积小、吸收快、热量高，减肥咱能不碰就不碰哈。

三、小甜水

不管是碳酸的还是纯果汁只要是有能量的其实都不建议大家喝。

首先液体吸收速度很快，几乎没有任何饱腹感。

简单来说就是：喝不喝它对正餐正餐摄入量影响并不大该吃多少还是吃多少，但是甜水本身是有能量的。

一瓶330ml的可乐差不多有120大卡的热量，大约相当于100克米饭的热量。

一瓶500ml的可乐差不多有225大卡的热量，大约相当于193克米饭的热量。

说人话的意思就是：一罐相当于2/3碗米饭，一瓶相当于冒尖一碗米饭。

那么喝代糖饮料行不行呢？

行，但不推荐！

虽然代糖并不会影响血糖、也基本没有热量，但是问题还是味觉的灵敏度。

我个人认为减肥成功的标志并不是具体的体重和斤数，而是能清晰的感受到主食的香甜、蔬菜的清爽、肉的鲜美、享受属于食物本身的味道，少量调味品即可满足。

不是靠大量的油、盐、糖、调料才能吃得下饭。

体型、身材、体重其实是习惯的产物，我很难想象一个每天好好吃三餐、不吃零、不喝甜水、吃不低于500克蔬菜、清淡饮食、保持45分钟左右中高强度训练的的人身材会很差。

总结

重油饭菜、零食甜点、饮料甜水这些都能在体感吃很少的情况下热量摄入超标，所以大家尽量在减肥过程中避免，就不存在瘦不下去的问题了。

当然，我也知道改变这个过程并不简单。

所以我并不建议直接暴力改变，即使你已经有非常坚定的决心，而是应该有计划的逐步递进减少，给身体适应的时间。

我们总是期望上演减肥暴瘦、屌丝逆袭、网瘾少年秒变中科院的爽文反差桥段，但没有任何成功是瞬间的，都需要经历些不那么愉快的过程。

而在减肥过程中除了体重变化之外，我们更应该关注的是饮食习惯是不是在变好，运动能力是不是在变强，只要这两项在变好那么身材就一定会变好。