如何看待蜜雪冰城糯香柠檬茶因为气味过于独特爆火？是什么成分造成的这种特异气味？

含泪提醒大家一下，这东西别喝太多，我昨天喝了三杯，今天早上3:33才睡着被迫通宵。

其他的来说，这东西的气味和碎银子茶相似度个人认为超过九成，能火很大程度上是依靠着车万人特有的高速玩梗。

我不知道是什么物质造成的这个气味，但是我做了一个对照实验（这就是为什么我没睡着）

对照组：加冰（5-10°C）的糯香柠檬茶（pH≈4）

实验一组：加冰的糯香绿茶（pH≈7）

实验二组：常温（25-30°C）的糯香柠檬茶

为了我个人的健康起见，对照组、实验一组和实验二组均为不额外加糖，对实验二组的折射率进行测定，其折射率约为1.33333，与纯水极其接近，证明其无糖可靠。

实验一组的气味明显弱于对照组，实验二组的气味强度与对照组差别不大。实验一组的气味保留时间约5min，而实验二组和对照组稍长，约6-7min，但是差距很小。

因此可以认为这种气味来自一种有机弱酸，其pKa在4到7之间，考虑的卓酚酮类化合物与7-羟基黄酮类化合物虽然pKa在此范围内，但前者气味似乎具有明显的酚类与木质特征，而后者挥发性不良，所以合理认为这是一组简单羧酸化合物，其在酸性条件下气味更强是因为其以分子形态存在，而在中性条件下大部分已电离而气味较弱。目前考虑可能是一些C4到C8到中链脂肪酸。