为什么国内多版本历史教科书，未提及黄巢起义（唐末农民起义）？为什么仅人教版历史课本提及？

以前是不敢提，

是因为黄巢这帮人，是中国历史上第一次大规模屠戮地主士绅、世家门阀的农民起义组织，把当时大唐精华地区的地主士绅、世家豪门几乎洗了个遍，把当时封建皇朝真正的统治阶级当刍狗屠戮。

注意，黄巢（其实还包括同时期的其他起义军）的这种“大规模屠戮”，可不是屠了一家两家，也不是屠了一地两地，而是直接将当时的地主士绅/世家豪门给屠断层了。这点从后面五代十国时期武将军阀集团野蛮化能看出，能够维持礼乐制度体系的文人集团几乎不存在了。所以也不能单纯的怪以后的程朱理学腐朽，毕竟相对于礼乐不存、食人成风的五代十国时期，程朱理学还是具备先进性的。

黄巢起义最大的正面作用在于，将秦汉以来延续发展的世家豪门清洗一空，为后来的文官势力上位创造了物理条件（物理层面上基本洗光了，当然也有不少支脉幸存的，比如两浙地区的钱家等，但世家豪门从此只能玩幕后了，没有势力上前台了，自此寒门读书人至少有了稳定的、基本不被干扰的上升通道）；

而黄巢起义最大的副面作用在于，当时具备足够势力的知识分子突突没了，剩下的经过隋唐科举上位的寒门，不足以对抗彪悍的武夫，导致后来五代十国时期武夫当道、礼乐崩坏，以至于五代十国时期出现了大规模食人的情况（彻底放开束缚甚至放弃人性约束的军阀集团）。

PS：黄巢起义时期也有吃人的情况，但大多是饿极了食人，这和五代十国那种食人为乐还是有区别的。

后来各朝代的地主士绅、世家豪门，都害怕地方民变有样学样，搞机动作战+屠戮大族这一套（明末李自成等人还是给发扬光大了）。

现在是不用提，那是因为新民主主义革命后建立了新中国，“屠龙术”属于9年义务教育的内容之一，初中历史课本中就开始教育孩子什么是“三座大山”。