怎么看待因瓜农违约，宁夏西瓜堆积如山，满地都是滞销瓜?

我以前有个冷库，每年收苹果存到第二年再卖。收的时候突击半个月，每天都是早上六点起床，组织车辆工人拉上纸箱包装纸胶带等装备赶到果园收货。晚上看不见干活了收工结账装车回到库房卸车入库码货，然后骨干们一起吃地摊并准备第二天的工作。收货是在本县各乡镇，不算远，道路也方便，每个村都有熟人，总体来说还算和谐。但是好几次谈好的价格和标准临时变卦不给了，要么要涨价要么要放松标准，更过分的是已经收完装好了，结账的时候果农开始涨价，不然就走不了，我老婆现场发了几回飙，没办法，回家还要卸货第二天还要早起，有时候只能忍气吞声。

这种情况下当地的朋友如果有威望有正义感，事情稍微好点。外地客户一般都要找个当地的经纪人，用人品和威望每天磨嘴皮子。

见过最好的收货场面，是有几个村子的党支部村委会给力，在村里成立了果农协会，老百姓自愿选择是否参加，一批威望好责任心强精力旺盛的人组成，每年村委会牵头根据市场统一定价，协会统一组织外来客商看货谈判，统一过磅统一装运，每年村委会统一整修果园道路（平常只有小车，道路长了野草或者夏季雨水有毁损，收果时全是大货车），尤其是果农与客户有争议的话由协会出面调解……几年之后，这几个村子苹果比其他村贵出百分之十，客户任然愿意来。不光是心情舒畅，收货的效率高了节省的不止百分之十！