十几年前，青海湖边的一个破店，快吃完了，有人问有没有鱼，一人上了一条青海湖黄鱼，店主给每人一个塑料袋，吃完把骨头装袋子里。 不是说最好吃，不过肉质不错。做法太烂，搞了个红烧。 我特别想吃清蒸的。 青海湖是咸水湖。一般而言，海鱼的风味比淡水鱼要好。