07年认识个搞冶金的哥们，我抱怨买不到好刀做菜！他认真量了一下我的手大小，胳膊长度，让用配重棒试了试劲！过了一个月来我家蹭饭给了五把刀 菜刀，斩骨，西厨刀，剔骨，鱼生刀！用了十多年还是异常锋利，有次嫌刀把旧了找个人想换换，换刀把那个哥们拿着捣鼓了半天说了句这玩意是钨钢

一位养了20年蛇的老师傅告诉我：只要被森蚺缠住，是绝对没有人能够自救，就算你手里有两把电锯，也坚持不了三分钟，就会因为内脏破裂而死。蛇在这个地球上已经进化了1.3亿年，又是地球上维护生态平衡比较重要的生物之一。 至今世界上已经发现的蛇类一共有3400种左右，其中毒蛇就有600多种，我们在生活看到的一些蛇，体型都是比较小的，遇到以后不费吹灰之力，就能将蛇打死。如果你面对的不是一些小型蛇类，而是热带雨林的绿森蚺…

手术刀常用的是440C钢材，这种高铬钢耐锈蚀性很好，不会导致人体组织感染及排异反应。但实际使用起来切味（碳钢切味是偏锐，高铬钢切味是偏润）并不如碳钢。而且由于手术刀的设计是刀片薄，刃角小，因而锋利度保持性差，一场手术没做完就不利了。 440C是美标，国标对等的是9Cr18MoV，淘宝上买通体夹918的菜刀也就一百元左右。要再好些的就VG10（含钴高碳高铬钢）以及M390、S35VN、CPM-20CV等等这类高合金粉末不锈钢。 这些高铬钢…