谢邀。 没看过，但直觉告诉我不是“鼓油”，“鼓油”是啥玩意？材料是架子鼓还是太鼓？ 应该是“豉油”，豆支氵由，粗暴理解成广东的酱油就好。以前看一家星级酒店的后厨什么水平，有没有李锦记的豉油算是一个参考标准。 然后我翻了一下视频（原来的好像已经删了），内心真是，千言万语，无语。 现在很多所谓的“美食大V”，菜没吃过几道，天天装大师。能理解，本质是流量买卖嘛。 让我感到郁闷的不是他的夸张表演，而是他的理由…