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女子吃冰箱剩西瓜,颅内被李斯特菌「攻陷」出现脑脓肿,如何判断食物是否滋生李斯特菌?

女子吃冰箱剩西瓜,颅内被李斯特菌「攻陷」出现脑脓肿,如何判断食物是否滋生李斯特菌?

我家里的冰箱经常出现蔬菜水果放久了腐烂的情况。我爸妈年纪大了认为食物只要放冰箱就不能坏。饭菜放在冰箱里的保存时间应根据食品种类和冰箱温度来判断。我跟我爸妈科普一下这方面知识,他们也不信。 不同的食品在冰箱中的保存时间有所不同。例如,叶菜类蔬菜在冷藏室中通常可以保存2天,而圆白菜可以保存5~7天。瓜果类蔬菜如西红柿、黄瓜、茄子、青椒、西葫芦可以保存4~5天。豆类蔬菜如扁豆、四季豆、豇豆等可以保存3~4天。菌…