2023 年，投资 17 万，在某网红县城接手一家当地奶茶店。做了半年，亏了 11 万出局。 先说一下我们店的情况。在我接手之前，这家店在当地运营了 6 年，口碑很好，我跟我女朋友也是他们家多年的老客户。很喜欢他们家的布置和餐品。 接手的时候，也查了后台数据，往年暑期 2 个月营业额每个月大概 4 万，其余月份平均 2.5 万左右。算了一下，小半年也能回本。于是，签合同，办执照，招人，开干。因为我是在省城有全职工作，所以…