有一个恩师，中日友好医院的，专门做大肠癌保肛微创的，属于可以叫板301的存在。 没事白嫖我做PPT，各种总结他日本恩师的手术技能，也间或的看到了日本那逆天结肠癌发病率，我想破脑袋也理解不了，就日本这碾压地中海的贫瘠饮食，对比中国这重盐重油重辣的日常饮食，日本的结肠癌发病率基本吊打。 后来大爷告诉我：刺身，忽然秒懂。

让我们把视线转向医院。 成都和重庆的医院肛肠科极高度发达，每年接待的病人以外国，尤其是白人游客居多，中国其他地域游客次之。原因是白人游客吃辣的能力远远不如其他人种。中国其他地区游客吃完麻辣火锅还得找医生瞧痔，更何况这群没经历过辣椒素毒打的昂撒。 对了，声明一下，吃辣导致的痔疮和肛外科是两回事，真肛外科厉害还得看外国。 云南地区食物中毒科最发达，每年接待的大部分是外地人，但是也有不少本地人。这些本地…