抖音上看过一个熬火锅底料的伙计，上来就十斤牛油，五斤干辣椒、五斤花椒、盐更是一袋一袋往里倒。熬好的火锅底料再煮火锅，好家伙，三斤底料，一斤水，然后再整个油碟，烫了肉再蘸油碟直接吃。 反正在山东，我是没见过哪个菜裹上油再往嘴里放的。

按顺序说吧 湖南大学，中南大学，国防科技大学，武汉大学，华中科技大学，中国科学技术大学，南京大学，东南大学，复旦大学，上海交通大学，同济大学，华东师范大学，这些是长江中下游985大学。 西安交通大学，西北工业大学，西北农林科技大学，山东大学，这些是黄河中下游985。 中山大学，华南理工大学，这些是珠江中下游985。