当前特种养殖业状况分析与思考

当今，特种养殖迅速突起，发展到现有梅花鹿5000头、北极狐10000只、肉鸽1.8万对、野鸭10万只、驼鸟500只、海龙2000只的规模。 现在就养殖提出以下几点看法：特种养殖业兴起的原因一、人民生活小平提高，吃穿考究起来。人们已吃腻了大鱼大肉，于是便产生了猎奇尝鲜的要求，由此推动了特种养殖业的发展。二、闲散资金投放到养殖业中报酬很高，并解决了不少城市下岗人员和农村闲杂人员的就业问题。三、媒体的宣传报道和一些虚假广告，加上人们发财致富的迫切心里，导致对特种养殖趋之若鹜。四、随着近年来畜牧业的长足发展，少数领导又把目光转向新奇，高起点的特种养殖。大量的资金投入，其可能是一任之功，多任包袱。正确对特种养殖业 一、摆正特种养殖业的位置。我国农村实行改革以来，畜牧业取得了长足发展，特种养殖业作为畜牧业大家庭中的一员。但是不能把它作为主业，成为重头戏，不可盲目宣传，切忌一洪而上。二、摸清行情，稳步发展，切忌头脑发热。任何东西，炒来炒去，云里雾里，在没有端上百姓餐桌、穿在人们身上之前，都不是最终商品，也就谈不上价值多少，引进一只驼鸟需2万美元左右，饲养1公2母的最小驼鸟场，仅设备投资就需要万元，占地1亩。我国已花耗巨资引进种驼鸟，但出口创汇屈指可数。现在仍然有人大谈驼鸟浑身是宝，驼鸟营养价值高，驼鸟蛋画上画作为艺术品出售值多少美元。实际上驼鸟养殖投入大，饲养周期长，多见炒种，作为商品销售却很少。三、市场行情变化莫测，特种养殖更是如此，驼鸟、狐狸的销售受国际市场的影响较大，另外我国加工技术跟不上，多半鲜活出口，赚得少量利润，然后再购进外国成品。例如我国每年需百万张狐狸皮，但半数是进口。有人为了指销狐狸，就说中国市场潜力巨大，10人拥有一条狐狸皮围领，中国就需养15亿只狐狸。照此估算中国岂不成了狐狸王国了。四、选项要准，市场要摸清，不能只看眼前，要有中长期打算，更应考虑中国国情。对于特种养殖。我国有过许多惨痛的教训。如海狸鼠、黑蚂蚁、白玉蜗牛（福寿螺）等。广告宣称白玉蜗牛营养价值高，味道鲜美，在国外和沿海地区供不应求。实际白玉蜗牛无市场，口感也不好。有的被弃之荒郊野外，因白玉蜗年繁育特快，吃植物的叶、茎，已造成危害。五、规模要适度。因特种养殖投资大，市场需求量小，不少是短期行为，应采取滚动发展。无论是驼鸟、狐狸，还是梅花鹿、肉鸽的养殖，都不能一洪而上，把非正常的“炒种”价值当作商品价值，把一时的短缺作为永远的匮乏。不能只看眼前，把种价作为商品价。如种肉鸽两年前180元一对，商品肉鸽100元一对，而现在本地市场种肉鸽仅80元一对，商品肉鸽50元一对，土鸽10元一对，乳鸽10元一对。六、任何商品都有是物以稀为贵，“炒种”只是短期行为，一旦上规模，供需比例发生变化，价格也就发生变化。例如乌鸡、野鸭目前已与草鸡、家鸭价格相差无几，由于环境条件、饲料变化、饲养周期缩短、脂肪堆积等诸多原因，使得自然风味保留甚少，甚至到尝一次足也。由于特种养殖户饲养水平较低，缺乏防疫知识，另外由于引种较贵，大部分是近辛杂交，造成退化，特种养殖带来的回报大多不尽人意。对特种养殖的几种建议一、对特种养殖要有清醒的认识。业务部门应发布准确的信息，正确引导。市场要找准，要做好市场调研，不能先上马，后找市场。价格定位要准确，要有市场风险意识。不能含糊不清，不能凭空在甲地说乙地某个品种供不应求，在乙地说甲地某个品种脱销。二、规模要适度，要量力而行。对于特种养殖，供大于求不行，数量少了，没有规模也不行，但不可贪大求洋，盲目选项，应摸清市场需求，搞好预测，不能你养我也养，大家都来养，这样丧失了特殊养殖的意义，势力造成供大于求，带来很大的经济损失。三、大部分人对特种动物的饲养技术了解较少。因此要虚心学习技术，不能为了早出栏，一味追求缩短饲养周期，缺乏应有的自然环境，导致动物肉食品风味的丧失和皮毛质量的下降，同时也要重视动物疫病的防治和作种动物的选育。发展特种养殖，需要有关部门牵头，走贸工家一体化的路，有养殖，也有加工，使产品增值，形成拳头打出去，这样才能使特种养殖健康有序的发展（ 佚名）