黑熊的人工养殖和活体取胆汁技术

黑熊俗称“黑瞎子”，属食肉目、熊科、黑熊属的大型兽类，为国家二类保护动物。其胆汁应用广泛，是60多种中成药的原料，并被制成酒、饮料、化妆品等保健系列深加工产品，为供不应求的紧俏药材。我国熊人工养殖和活体取胆汁技术比较成熟，现简介如下。 1　生物学特性 1.1 形态特征 成年活熊一般体重为130～250kg，体长1.5～1.7m，肩高65～80cm，尾长10～16cm。全身被毛呈黑色，鼻面部栗棕色，下颌白色，胸部有明显的倒“人”字形白斑。身体肥大，头宽，吻短，耳短大而圆。四肢粗壮，前、后肢掌上均长有5爪。 1.2 生活习性 野生时，夏季常居于高山上的石洞或大树洞中；冬季迁往低处，无固定巢穴。除交配季节外，一般白天单独活动，夜晚休息。能直立行走，行动缓慢，善游泳、爬树。食性很杂，主食嫩草、树根、野果等植物性食物；喜食蜂蜜、小型兽类及鸟蛋，也食昆虫或捕食鱼、虾，“冬休”（11月至翌年惊蜇）期间一般不采食。 1.3 繁殖特性 4～5岁性成熟，5～6岁进入生殖期。发情期在6～8月，发情持续时间7～10天；妊娠期6～8个月，每胎产仔1～3只，哺乳期6个月。15岁左右完全发育成熟，寿命一般为30～40岁。 2 人工养殖技术 2.1 熊舍建造及喂饮设备制作 2.1.1　铁笼 用12～14号钢筋制成3.5×3×2m的笼子，笼六面棱边选用50×50mm的角钢焊固，钢筋间距10～15cm，底板稍密，正面留门。铁笼放在坚固的圈舍内，离地面60cm。每笼养1只熊。 2.1.2 围栏及运动场 笼外建专用人行道，设置围栏或砌围墙，配备有铁丝网圈住的运动场，面积10平方米以上。 2.1.3 食槽及饮水槽 用5mm厚的铝扳或铁板制成，长20×宽15×高12cm，靠采食的一面保持一定斜度。 2.2 常用饲料、配方及饲喂量 常用饲料包括配合料和青饲料。配合料由玉米粉、麦麸、鱼粉、豆饼、骨粉、食盐、复合维生素等配制而成；青饲料有白菜、南瓜、胡萝卜、牧草等。各时期饲料参考配方：①妊娠期 动物性饲料12%、谷物性饲料75%、果蔬类7%，其它6%。②泌乳期　动物性饲料10%、谷物性饲料79%、果蔬类5%，其它6%。③取汁期 玉米粉40.58%，麦麸4%，豆饼35%，肉粉6%、豆乳粉11%，磷酸氢钙2.8%，食盐0.55%，添加剂0.065%。④育成期 玉米50%，高粱10%，大米10%，黄豆15%，小麦5%，鱼粉或蚕蛹5%，骨粉5%。⑤5kg以上仔熊　玉米粉50%，米粉16%，黄豆粉（炒熟）20%，骨粉3%，奶粉10%，食盐1%及适量复合维生素。⑥10kg以上仔熊 玉米粉50%，麦麸20%，鱼粉或蚕蛹15%，豆饼或花生饼10%，骨粉3%，食盐1%，生长素和复合维生素适量。饲喂量为（每日每头）①冬休期精料0.75～1.5kg，青饲料0.5～0.75kg，动物性饲料100～150g。②4～7月精料2.5～3kg，青饲料0.25～0.5kg，多汁料0.5～1kg，动物性饲料120～180g。③8～10月精料3.5～4kg，青饲料0.25～0.5kg，动物性饲料0.25kg。每天喂3次，仔熊4次以上。 2.3　饲养管理要点 2.3.1 成年熊（3岁以上）①配种期 每年5～8月。熊食欲下降，食量显著减少，野性增强，同时天气炎热，发情配种消耗大。所以，日粮要适口性好、易消化、富含蛋白质。雌熊还要供给充足的蜂蜜、蚂蚁、苔藓及其副产品（每日3～5g）。饲养员不要随意靠近，严防伤人。配种时，选择体格健壮、健康无疾病、性别特征明显、繁殖力强、家族血统好、血缘较远、体型大小相似、人工驯化程度高、温顺易于管理的公、母熊。一般采用自然交配法，即将公熊与母熊按1∶2～4的比例放入圈内自行交配，配种结束后隔离公熊。②妊娠期 供给优质饲料，并逐渐增加饲喂量和青饲料。临产前要供给豆浆、鲜牛奶或奶粉并移于产房待产。保持养殖场安静、清洁。③产仔泌乳期 每年1～3月产仔。一旦发现怀孕母熊后腹围显著增大，行动缓慢、小心，絮窝，食量突然减少或不食，坐卧不安，要在笼舍产房中放些自然紫外线消毒好的洁净柔软干草，供其絮窝。注意保持产房安静，严禁参观。产后1周内少喂或不喂，以便母熊更好护理幼仔。产仔后至断乳，产房不必打扫。饲料、饮水食具不可有香水、香皂等异味，以免引起弃仔或食仔。④取胆汁期 引流取胆的熊因体重、体型、饲料、饲养水平、季节、性别、取胆方式的差别，每日每头可引流胆汁70～250mL。须供给丰富的动植物蛋白饲料，添加有利于肝脏代谢和去氧胆酸生成的物质。要防止创口感染和胆囊发炎，保持圈舍温度恒定（10～30℃）。 2.3.2 仔熊（0～6月龄） 除哺母乳外，应尽早补给易消化利用的高能量、高蛋白质饲料，并适量供给水果、青饲料。投食时1熊1槽，避免抢食争斗，采食不均。遇母熊无乳或弃仔时要进行人工哺乳。 2.3.3 青年熊（6月龄～3岁） 熊生长发育极快，特别是1.5岁前后，生理功能趋于完善，对疾病抵抗力和环境变化的适应力较强，是养熊取胆汁、调教、驯化的最适时期。此期要逐减缩小群体，对好斗者，应单独饲养。 3　活体取胆汁技术 3.1 手术器材和药品 引流导管 一般用蕈状导管，可由硅胶、乳胶、塑料或金属等材料制成。引流管保护器 用薄铁板合页连接，制成适合熊体型的铁背心，其背部敞开，两侧设置固定皮带。背心前部焊接一铁盒，供放入胆汁贮存器。背心内层垫以皮革或人造革，以防磨损熊皮肤。胆汁贮存器用塑料袋（瓶）、输血袋等改制而成，上有3个接口，分别接胆囊插管、排气管、胆汁抽出管。麻醉药品阿托品（每100kg体重3mL），“846”合剂（每100kg体重2～5mL）。也可用氯胺酮（每100kg体重0.7～1.0g）配合静松灵（每100kg体重0.5～0.7g）。其它包括常规手术器械及消毒防腐药、抗生素、急救药。 3.2 术前准备 手术一般选择在冬、春季上午，术前一天停止喂食，保证饮水。称重、常规体检后进行麻醉，然后将熊移至手术台，仰卧保定。在熊剑状软骨区、自剑突后约3cm、腹中线右侧2cm处作为切口起点，切口长12～15cm。局部剪毛、消毒后，覆盖创巾，准备手术。 3.3 手术方法 切开腹腔，术者伸手入腹腔在肝脏边缘下方找到胆囊，并小心牵引至腹壁切口之处。胆囊周围垫上消毒湿纱布，从胆囊底部用注射器抽出部分胆汁，在该处作一小切口（切口大小以能放入导管为宜，一般1～2cm）。将消毒好的导管头部从小切口处塞入胆囊内，在切口两端结节缝合胆囊壁，再在导管周围作浆膜肌层烟包缝合。用生理盐水冲洗胆囊，检查胆囊不漏时还纳回腹腔。在腹壁切口右侧约3cm处再作2cm的小皮肤切口，在此切口处拉出导管尾部。导管作3层固定：大切口内与其周围腹膜、肌肉缝合；小切口处皮下将导管固定缝合；小切口处作烟包缝合。检查导管固定确实后，用生理盐水冲洗术部，关闭腹腔。趁熊尚未苏醒时，反复用生理盐水冲洗胆囊，直至排出液中无血凝块为止。给熊穿上铁背心，将胆囊导管接上贮存器，贮存器上接好排气管及胆汁抽吸管，封闭抽吸管口，置入铁背心上铁盒中。排气管要沿背心与被毛之间延伸至熊背部，并固定在背心上。扎紧背部皮带，关上铁盒插门，将熊放入笼内。 3.4 术后护理 待熊完全清醒后，方可给予饮水和半流质食物，至术后第3天转入正常饲养。术后每天肌肉注射青霉素、链霉素2次，连续5～7天。术后2周内，每3天用青霉素生理盐水冲洗胆囊1次，以后每2周冲洗1次，防止胆囊发生炎症。每次冲洗后更换贮存器。 3.5 胆汁的收集与加工 采集胆汁时，将熊赶至笼一边，打开铁盒，去掉抽吸管封口，用无菌注射器抽吸胆汁。抽完后再封闭抽吸管口，置贮存器于铁盒中，并上好铁盒插门。每天清晨和晚上饲喂前各采集1次。采集的胆汁要及时加工成干品：鲜胆汁置容器中在恒温干燥箱中干燥，干燥箱温度控制在40～45℃。干品贮存于棕色瓶中密封避光保存。（ 佚名）