我国特禽业发展趋势及对策

特禽养殖业虽然未列入国民积极发展计划中，但目前已被各级政府当作带领群众脱贫致富奔小康的途径之一，被广泛确认为养殖业投资的热门项目。从整体上看特禽养殖业目前呈持续发展的态势。发展趋势 目前飞禽中已有相当一部分变成了现在的特禽，所以生产前景比较好。从特禽食性来说，杂食性、植食性，特别是草食性的特禽在我国更有发展潜力。这是因为它们符合我国“大力发展现代食草型的畜牧产业”这一大政方针，同时草食性特禽更便于保持原有肉制品味、原有和药用价值，因为目前草的污染最低，成本也最少。从特禽体型来说，中等大小的将更受欢迎。专家认为，雁、鸭类水禽，特别是雁类，将会有一个飞跃性的发展。一是因为它们具备了上述两项特性。另一方面原因是已有了这方面的技术储备，同时其野生资源丰富、再生力强。蛋用特禽随着人们生活水平的提高，对蛋品质的尤其也越来越高。近年来生产上新兴的青壳鸡蛋，被科学家誉为“鸡蛋中的人参”，备受消费者青睐。青壳鸡蛋是第一个获得国家卫生部批准的蛋类保健食品，是纯天然、五污染，符合国际健康食品规范标准的天然健康食品。据专家预测，该蛋鸡体型小，耗料少，易养、易饲，加之富含营养，颜色独特，不久将走俏国内市场。其它特禽主要指能产生积极效益的特禽，如城市动物园、野生动物园、鸟乐园中的特禽。此类养殖多是大笼养大鸟，有一定技术含量，具有成本高，效益好。发展对策 笼统地讲，对策应是认清形势，尊重规律，把握机遇，顺风而行，增强政府对特禽业的宏观调控。要实现政府对特禽业有效的宏观调控，建议有关部门组织力量做一次有关特禽方面的全面普查，内容涉及：品种、数量、饲养规律、疾病防治、繁殖繁育、销售消费、产品加工等方面。加速特禽业产供销一体化经营，总结推广以公司为龙头，“公司＋农户”、“公司＋基地＋农户”的贸工农一体化范围经营机制，带动农民进入市场。建立一头系着市场，另一头连着千家万户的协作式专业化规模经营，将技术复杂、要求高、投资大、风险大的环节和项目，如特禽种场、饲料厂、屠宰场、加工厂、冷库等由公司承担，而从雏禽至商品育成过程则由农村集体和专业户特禽场经营。这样既解决了公司资金不足的困难，也为农村解决了实行联产承包和特禽业市场结构调整后对发展商品生产缺乏人才、技术和信息的矛盾。依靠科技生产，加快特禽业的发展。科学技术对特禽的发展具有决定性的作用。由于不少地方只顾发展数量，忽视质量，造成一些场、户的特禽品种出现近亲繁殖现象，影响特禽品种质量，有些干脆在商品代的特禽中留种，致使特禽生产的后代种质严重退化。要加强对优良品种和技术攻关的研究，抓好高质高产良种选育，建立原种繁育场，实施高效型特禽生产。要利用空间差、时间差互补共生，组成高效生产系统，立体种养，推广国内外特禽成果和饲养技术等。在发展特禽养殖的过程中，应牢固树立“科学技术是第一生产力”、科技人才是成败关键的指导思想，这是特禽业发展的关键。（ 佚名）