羊的消化机能特点

羊的消化机能特点是胃肠的容积大，食物在消化道内停留时间长，消化液分泌量多，消化能力强，适宜利用青、干粗饲料。 羊有四个胃室。第一个胃叫瘤胃，第二个胃叫网胃，第三个胃叫瓣胃，第四个胃叫皱胃。前三个胃没有胃腺，只有第四胃才有胃腺，能分泌消化液，又叫真胃。成年羊瘤胃最大，皱胃次之，网胃较小，瓣胃最小。四个胃总容积近30升，相当整个消化道容积的66.9%，其中瘤胃容积占四个胃总容积的79%。瘤胃和网胃是大量采食的贮存库，除机械作用外，瘤胃内有广泛的微生物区系活动。主要微生物有细菌、纤毛虫和真菌。据测定，羊瘤胃每克内容物中，细菌数量高达150亿个以上，纤毛虫为60万-180万个，细菌和纤毛虫多少与饲喂类型和采食量有关，在饲养上提供的养分多，微生物的繁殖加快，活动加强，能提高对饲料的分解能力；如增喂淀粉及蛋白质丰富的饲料时，瘤胃内微生物显著增多，从而提高了对粗饲料的利用率。粗饲料的质量很差时，瘤胃微生物区系的数量减少，对饲料的分解能力也减弱。瘤胃依赖微生物的作用，能将50%-80%的粗纤维进行分解消化。饲草进入瘤胃，纤毛虫先使纤维组织变得疏松，然后细菌通过水解酶的作用，将粗纤维分解为几种挥发性脂肪酸，供羊体利用。依赖微生物的作用，可将草料中的一些非蛋白质结构的含氮化合物（氨化物和尿素），合成为菌体蛋白，这些菌体蛋白在胃肠蛋白酶的作用下，在小肠内被吸收。据测定，微生物合成的菌体蛋白可供羊体每天消化利用蛋白质总量的3/5左右，数量很大，因此，饲料中不必添加高质量的蛋白质。此外，依赖微生物的作用，可在羊体内合成维生素B1、维生素B2、维生素B22和维生素K，因而在羊的营养上不必另外供给这几种维生素。羊胃的大小和机能，随年龄的增长发生变化。初生羔羊的前三胃很小，结构还不完善，没有微生物区系，不能消化粗纤维，此时母乳由食道沟直接进入真胃，由真胃凝乳酶进行消化。随着日龄的增长，消化系统特别是前三胃不断地发育完善，一般羔羊生后10-14天开始补饲一些容易消化的精料和优质牧草，以促进瘤胃的发育，到1.5个月时，瘤胃和网胃重占全胃的比例已达到成年程度。如不及时采食植物性饲料，则瘤胃发育缓慢，只有采食植物性饲料后，瘤胃的生长发育才加速，并且逐步建立起完善的微生物区系。采食的植物性饲料为微生物的繁殖、生长创造了营养条件，反过来微生物区系又增强了对植物饲料的消化利用。因此，瘤胃的发育，植物性饲料的利用，以及瘤胃微生物的活动，三者是相辅相成的。羊有发达的唾液腺，绵羊每昼夜分泌量为8-13升，唾液除有润滑作用外，还有溶解食物及中和胃酸的作用。羊全消化道内的消化液每昼夜总分泌量为18-23升，饲料在消化道贮存的时间长达7-8天，并且小肠特别发达，长度是体长的25-30倍，有利于饲料营养成分的吸收。 yz.ag365.com编辑（ 佚名）