梅花怎么种

如果真要说，梅花这东西，我跟它打了十几年交道，从最初捧着一本老园艺书一字一句啃，到后来自己摸索、吃瘪、再摸索，它已经不仅仅是冬天开花的一株植物了，更像我生命里一个独特的注脚。

很多年前，我冬天总觉得家里缺了点什么。窗外是灰蒙蒙一片，草木萧瑟，那种空落落的感觉，压得人心里也闷。偶然一次在老城区的巷子里，撞见一户人家院子里伸出来的一枝老梅，几朵花骨朵儿正努力绽放，那股子清幽又带着点傲气的香气，一下就把我勾住了。是那种冷冽中透着暖意，又仿佛带着千年文人墨客的诗意，一下子就抓住了我的心。从那天起，我就着了魔，非得把梅花请进我的方寸小院不可。

一开始当然是“交学费”。那时候，我像个无头苍蝇，听谁说什么好就买什么。结果买回来的，不是因为水土不服，就是因为品种不合适，要么就是被奸商忽悠，买回来的根本不是梅花，而是其他什么蔷薇科的姊妹。最惨的一次，一株当时在我看来价格不菲的“宫粉梅”，带回来不到一个月，叶子就黄了，最后根部全烂，硬生生给糟蹋了。那一阵子，我沮丧极了，甚至怀疑自己是不是没有养花的天赋。但梅花那股子劲儿，那种越是严寒越是绽放的脾气，又不断地在我脑海里盘旋，不甘心啊。

后来我才明白，养梅花，第一步，得知道自己想要什么，以及——梅花它自己想要什么。

品种选择，这真是一门学问。不是所有梅花都适合盆栽，也不是所有品种都能在你的气候条件下开出满意的花。北方偏冷的，‘朱砂梅’是好选择，耐寒性强，花色浓郁，红得像血滴子，很提精神。如果想追求那种“暗香浮动月黄昏”的意境，那非‘绿萼梅’莫属。它的花瓣带着点微绿，如玉雕琢，香气清雅，是那种需要细细品味的美。但老实说，‘绿萼梅’在某些地方，生长势头相对弱一些，对环境要求也更高，新手不太好驾驭。我个人最偏爱的，还是‘宫粉梅’。它的花瓣层层叠叠，粉嫩娇俏，花量大，最重要的是，它的香气，那种浓而不俗、甜而不腻的幽香，闻着就让人心神俱醉。我甚至觉得，光凭这香味，就值得你为它折腾一番。

选苗的时候，除了品种，还得看嫁接点。现在市面上大多是嫁接苗，砧木的好坏直接影响梅花的未来。我更倾向选择以山杏或山桃作砧木的，它们根系发达，适应性强，对梅花后期的生长和开花都有很好的支撑作用。那种嫁接点高、接口粗糙，一看就是急着上市的苗子，我通常都是敬而远之的。宁可多跑几家花市，或者多等一季，也要挑一株健壮的、品相好的。这就像找人生伴侣，一开始就得擦亮眼睛。

接下来，就是梅花的“家”——盆土。这方面我有点“执念”，总觉得土壤是植物的根基，容不得半点马虎。梅花喜光，但盆土要求疏松透气，排水性好，并且要富含有机质。千万别拿路边挖来的园土直接就用，那玩意儿又黏又板，梅花根系根本舒展不开，一不小心就烂根。

我的配土秘籍，这么多年来几乎没变过：腐叶土（占总量的40%左右，这是提供有机质和改善透气性的主力），再加大约30%的园土（提供基础养分和粘性），剩下20%的粗沙或珍珠岩（增加排水和透气），最后10%可以用少量的骨粉或者饼肥屑（提供磷钾肥，对开花有好处）。混合的时候，一定要把它们搅和匀了，闻起来有种森林泥土的清香，捏起来松散，却又不会一碰就散成粉末。用这种土栽出来的梅花，根系长得特别扎实，整个植株也精神得多。

换盆是个技术活，也是梅花生长的关键节点。我一般选择在秋末落叶后到早春萌芽前的休眠期进行。换盆前几天先控水，让旧土稍微干燥，这样方便脱盆，也能减少对根系的损伤。新盆的尺寸，比旧盆大一圈就够了，没必要一步到位换个超大盆，那样容易积水烂根。脱盆后，轻轻地把外围的旧土拨掉一些，检查一下根系，把老根、烂根、病根统统剪掉。修剪根系的时候，我会用消过毒的剪刀，剪口平滑，这样愈合快。然后就可以带着新土把梅花请进“新家”了，填土的时候，一边填一边轻轻拍打盆壁，让土和根系充分接触，避免留下空隙。最后浇一次透水，让新土彻底沉实。

说到浇水，这又是门大学问。很多新手死在浇水上，不是旱死就是涝死。梅花这东西，怕涝不怕旱，宁愿你少浇一点，也别浇多了。我的原则是“见干见湿”。什么叫“见干”？不是看盆土表面干了就浇，而是用手指伸进去两三公分，感觉到土壤发干了，甚至盆土重量都明显变轻了，这时候再浇水。什么叫“见湿”？就是一次浇透，直到盆底有水流出来。别小气，也别心急，慢慢浇，让水充分渗透。

夏天梅花处于半休眠状态，浇水要少，保持盆土微润就行。冬季开花期，更要严格控水促花。这是我的“独门秘籍”之一，也是让梅花花芽饱满、开花繁盛的关键。从秋末开始，逐渐减少浇水，让梅花感受到“缺水”的压力，它就会把更多的能量集中在孕育花芽上，而不是枝叶生长。等花苞开始膨大，甚至露白了，再恢复正常浇水。这个过程，需要你耐心观察，细致判断，不能一概而论。这种“虐待式”的爱，才能激发梅花最顽强的生命力。

光照和通风，这两个因素，重要到我恨不得给它画上红圈圈。梅花是彻头彻尾的喜阳植物，要它开花好，全日照是最低要求。如果你的阳台是朝北的，或者周围高楼遮挡，那真的不建议养梅花，因为光照不足，它就会徒长枝叶，开花稀疏甚至不开花。我家里阳台是朝南的，阳光从早上一直晒到下午，梅花沐浴在阳光里，枝条紧凑，叶色油绿，花芽也特别饱满。

通风同样关键，尤其是盆栽梅花。空气不流通，病虫害就容易滋生。想想看，风穿过枝叶，带走多余的水分，也降低了叶片表面的温度，这多舒服。我每次看到花友的梅花叶子发黄、发软，第一时间就问是不是通风不好。如果条件允许，尽量放在室外养护，或者室内也要经常开窗，保持空气流通。那种密不透风的“温室”，对于梅花来说，反而是酷刑。

施肥嘛，我喜欢薄肥勤施。梅花生长期，每个月我会施1-2次稀薄的液肥，最好是腐熟的有机肥，比如饼肥水，或者兑了水的羊粪水。这种天然的肥料，养分释放缓慢，不易烧根，而且能改善土壤结构。开花前，我会适当增加磷钾肥的用量，比如磷酸二氢钾，来促进花芽分化和开花。冬季开花后，可以追施一次缓释肥，给它补充点能量，为来年做准备。但切记，量不能大，特别是化肥，宁可少一点，也别多。

修剪，这是塑造梅花风骨的必经之路。很多人舍不得剪，觉得剪掉了就可惜了。殊不知，不剪，梅花就野了，枝条杂乱无章，消耗了太多养分，开花反而少了。修剪的最佳时机是花后。我会把开过花的枝条，沿着芽点向上保留2-3个饱满的芽，进行短截。这样能促进侧枝萌发，增加来年的开花量。同时，把病枝、枯枝、交叉枝、徒长枝、过密枝统统剪掉，留下骨架，让每一根枝条都能得到充足的光照和空气。修剪的目的，不只是为了美观，更是为了调整养分分配，让梅花把劲儿都使在开花这件事上。我喜欢给我的梅花修剪出一种自然又不失章法的姿态，就像写意画一样，寥寥几笔，却意境深远。

病虫害是任何园艺爱好者的心头大患。梅花常见的病虫害有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫还好说，初期用点肥皂水冲洗，或者用苦楝油稀释液喷洒，效果都不错。如果实在严重，那就得考虑用点蚧虫净之类的药剂了。红蜘蛛这东西就比较顽固了，它们体型小，繁殖快，藏在叶片背面，吸食汁液，叶子会变得灰蒙蒙的，像蒙了一层灰尘。我通常用阿维菌素或者哒螨灵交替喷洒，而且一定要连着喷2-3次，每次间隔一周左右，才能彻底根除。病虫害防治，重在预防，平时多观察，早发现早治疗，别等大爆发了再手忙脚乱。

我家里有棵养了快八年的‘宫粉梅’，它每年冬天都会如约而至，开出满树的粉色花朵。那种感觉，像是赴一个和老友的约会，每一次都充满了期待和惊喜。当第一朵花瓣从花苞里挣脱出来，颤巍巍地在寒风中舒展，那种生命力的感动，是任何语言都无法形容的。

有一次，我在梅花盛开的时候，剪了几枝带回家插瓶。我用了螺旋花束的手法，把花枝错落有致地排布开来，让它们在花瓶里也能呈现出自然生长的姿态。清雅的梅花，配上几枝枯藤，再添几片翠绿的尤加利叶，整个空间都被那股独特的香气和意境填满。那不是简单的花束，那是把整个冬天的希望和生命力都凝固在了一个瞬间。很多朋友来我家，一进门就说：“你家有股仙气儿！”我知道，那是梅花的功劳。

这么多年，梅花教会了我很多。它让我明白，生命的美丽，往往蕴含在最极致的考验之中。它耐得住寂寞，受得了严寒，却在最绝望的时刻绽放出最动人的芬芳。它不张扬，不喧哗，却用自己的方式，向世界宣告着春天的到来。

养梅花，养的不仅是花，更是心境。它需要你的耐心，你的细致，你的爱，甚至是你从失败中汲取教训的勇气。每当寒风凛冽，屋子里却飘荡着清幽的梅香时，我总会觉得，那些曾经的挫败、那些辛勤的付出，都变得微不足道了。一切，都值得。那种带着傲骨的芬芳，不就是我们每个人在生活里努力盛开的样子吗？