开好花店 功夫在店外

荆楚网消息 (楚天都市报) “小老板”推出“花店经营”专题以来，数十名读者来电咨询，他们表示，一两万元就可起步，低门槛很有诱惑力。但多位业内人士提醒，武汉市有上千家花店，经营者需开设多种“店外”服务项目，争取婚庆、会场布置、花艺培训等多元化收入服务。 多元经营提升附加值 武汉市不少婚庆公司都由花店延伸而来，从婚车租赁、婚礼现场布置到新娘化妆、同步摄像，还附带请帖、红包等喜庆用品，利润可观。社区的固定人口多，社区花店要尤为重视婚庆市场。 此外，社区花店还可搭售一些有环保功能的绿色植物、观赏的盆花等，逢节日很受欢迎。特别要注意做好售后服务，接受居民的花卉养护咨询，为花卉的病虫害进行诊断、补救。 在写字楼、商业区附近的花店，应主动出击集团订单，提高花艺设计能力。例如要装扮会场，就应根据会议主题、来宾类型确定效果，进行花卉意境设计。 登记信息锁定回头客 客人的地址、电话、亲友生日、送花目的，甚至买花的价钱，都应记录存档。别小看这份资料，它里面蕴含着无限商机。 在逢年过节、客户生日，或其他需要花卉消费的日子即将到来时，花店可以打电话，体贴地推荐同类价位的花艺作品。这样，有可能培养起客户对花卉的消费习惯。 客户送花的对象也能成为花店的客户。如客户送花给自己的商业伙伴，花店可直接问问对方：是否需要回礼？客户进店买花来去匆匆，不妨留下名片或联系方式，以备以后再留请他资料。选址装修，细节出成果毕业于华中农业大学的高级花艺师何农，掌握多项园林科技成果，是江汉区新华街单洞花市上最早的创业者。总结多年的经验，她认为开好花店要注意以下问题： 门前最好有空地 除选址大型花卉市场外，选址学校、医院、社区等地的花店都应交通便利，人流量大，容易进入视线。买花是感性消费，一个显眼的花店能增加人们的购买欲。 与一般的门面不同，开花店要特别注意门前是否有空地。圣诞节、情人节时，必须用门前的空地来摆放花篮、花束等。 底色淡雅，巧用镜子 店内的装修要简洁，墙面背景色以乳白、淡粉为宜，能衬托出花的效果。安装一些射灯、镜子，可使人产生错觉，感觉花店面积大很多，还能产生花团锦簇的效果。 最好采用石材地面，因为花店用水较多，木板或塑胶地板容易受损。 “老三样”仍唱主角 玫瑰、康乃馨、百合是江城花市的“老三样”，占销售额的一半以上。近两年，红掌、天堂鸟、郁金香等高档花材也慢慢进入市场，可是价格贵，没有稳定客户资源不宜多进货。 武汉市场上的鲜花主要来自广东、昆明，但小花店直接在批发市场拿货即可。为降低库存，小花店可选一个固定的批发点，随用随订。（ 佚名）