家里养棵守家树,养得越久越吉祥,1盆能顶100盆!

“柿柿如意”——柿子树
老一辈人在院子里种树的时候,都喜欢种寓意很好的树。比如柿子树。
柿子树秋天结果实之后满眼望去都是金灿灿的,看着就喜庆,于是柿子树便有了“事事如意”的寓意。
现在真是秋冬交替的季节,树上的柿子也都熟的差不多了,柿子不光可以生吃,还可以拿来做很多美食哦~
花花教你做柿子饼:
寒冷的季节在屋里吃个柿子饼真是太舒服啦,提前准备好柿子、低筋面粉、豆沙,保鲜膜,就可以开始做美味啦~
1、首先咱们准备好2-3个熟的比较透的柿子,然后用开水烫掉外面的皮,果肉捣成泥状。
2、准备8-10勺(一般的汤勺)左右的低筋面粉,跟柿子泥混合均匀。用保鲜膜把揉好的面团封起来,放在案板上静置20分钟。然后用菜刀切成一个一个小剂子。
3、将小剂子擀成一张圆饼,加上红豆沙,放在模具里弄成小南瓜的样子,或者其他自己喜欢的样子。
5、都包好豆沙之后就可以上锅蒸熟,水开之后蒸20分钟就差不多熟啦~
“金玉满堂”——金桔树
现在家里养金桔树的花友越来越多了,金桔树结果的时候看着就有丰收的感觉,满树的金果子寓意着金玉满堂!
金桔不光是寓意好,开花之后香气四溢,家里养一盆杀菌消毒,有净化空气的作用。
可千万别小瞧了小金桔,对于爱吃的中国人来说,金桔的也是有很多美味的吃法~
花花教你做冰糖金桔:
金桔本身具有一定生津止渴,祛痰止咳的功效,而冰糖金桔又好喝又润肺,老人孩子都喜欢。现在正是天气比较干燥的时候,赶紧学会了给家人做一下吧~
1、准备金桔1kg,3大碗清水,400g冰糖,适量的盐。
2、将金桔用食盐水腌渍半小时,可以起到杀菌的作用。
3、把金桔的柄部都去掉,然后在顶端划个十字形口子。
4、将清水放入锅内,再将冰糖放进去开始熬煮,冰糖全部融化之后再把金桔放进去。
5、再继续小火熬煮,直到熬成粘稠状后即可装盘食用,或者放进干净的密封罐里密封好,想吃的时候就拿出来吃。
“多子多福”——石榴
家里种棵石榴树,不光守家,加上石榴里满满的籽粒儿,很多人都会把它作为多子多福的象征。
石榴开花的时候红彤彤的,看着就有活力。秋天结了果子后更加喜庆。
所以咱们到老人家里,都会发现院子里种有石榴树,而没有院子的也会养一盆石榴盆栽来讨个好彩头。
怎么做石榴酒呢?
石榴寓意好,长得好看,吃也得有好方法~花花这里就有一个做石榴酒的简单方法,花友们赶紧保存起来吧~
1、准备冰糖300g,石榴2个,容器2个,纱布。
2、把石榴籽挤压出汁水,可以用擀面杖擀,套上纱布捏都可以,但是不要用榨汁机,要是把籽压碎了会影响口感。
3、然后可以将石榴籽加石榴汁一起放进容器里,这一步需要一些氧气,每天可以用筷子往下戳戳,放在20℃的环境中5天左右。
4、5天之后就要用纱布把籽和石榴汁分离,然后扔进几块冰糖,冰糖越多,酒度数越高。这次发酵25天左右。
5、25天之后再把酒用纱布过滤一遍,装进干净无水的密封罐子里,2-3个月就可以了~
制作的时候手一定不能接触生水之后再碰石榴,容器的密封性一定要好,要不就失败啦~
“红红火火”——山楂
花花小时候的印象里,家中院子就有一棵山楂树。每到深秋,看着院子里的山楂果红彤彤挂满整棵树,心里就乐呵呵的。
山楂寓意也很好,秋天看到山上成片的山楂红透,突然明白了为啥山楂又叫山里红。漫山遍野红彤彤的,寓意着新的一年红红火火。
山楂虽然酸酸的,但花花这里有一个制作山楂果酱的方法,用山楂做出来的果酱酸甜可口还开胃。
怎么制作山楂果酱呢?
1、制作的方法非常简单,材料很容易就能得到,准备好山楂、冰糖、白砂糖就可以了。
2、把山楂洗干净,将果梗去掉,倒入锅内加水没过山楂,将白砂糖倒入,小火慢慢熬煮。
3、熬煮到果肉和果核分离之后,将果核取出,再把冰糖放进去继续熬煮,直到汤汁浓稠。
4、晾凉之后放入密封性好的罐子,存入冰箱,拿来抹面包、做糕点,都可以啦~
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