果壳植物网

当前位置:主页 > > 植物知识 >

这花被称“养生菜”,掐一把凉拌特别香,老人小孩都爱吃!

这花被称“养生菜”,掐一把凉拌特别香,老人小孩都爱吃!

时间:2025-03-05 来源:果壳植物 编辑:小编
导读:天气一热,花花感觉每天吃饭都没什么胃口,这个时候,如果能吃点可口的小凉菜,那就更好了!如果不想出去买菜,那就在家里养几盆花吧,掐一把就能炒菜吃,夏天爽口又美味,还省钱了呢!赶紧跟着花花一起来看看吧!家里养盆牡丹吊兰,拌凉菜清脆爽口!牡丹吊兰
天气一热,花花感觉每天吃饭都没什么胃口,这个时候,如果能吃点可口的小凉菜,那就更好了!如果不想出去买菜,那就在家里养几盆花吧,掐一把就能炒菜吃,夏天爽口又美味,还省钱了呢!赶紧跟着花花一起来看看吧!这花被称“养生菜”,掐一把凉拌特别香,老人小孩都爱吃!

家里养盆牡丹吊兰,拌凉菜清脆爽口!

牡丹吊兰叶片肥厚、油绿,长势旺,还能开出灿烂的红色小花,而且每次都能长满一大盆,特别皮实好养,所以养花杀手们,完全可以在家养一盆牡丹吊兰!

不仅好养,牡丹吊兰的叶片还能吃,在很多地方的超市里,都会把牡丹吊兰当做田七来卖呢。不过大家要知道,牡丹吊兰跟田七不是一种花,大家不要搞混了。

掐一把牡丹吊兰嫩叶子,放在清水里冲洗几遍,控干水分备用。

在锅里烧点热水,将牡丹吊兰嫩叶焯水后,捞出来加入蚝油、蒜末、生抽等调味,也可以加点花生碎,就变成了好吃的凉拌牡丹吊兰了!

花卉

图作者 | 克里斯蒂娜

芦荟这么吃,口感像果冻!

芦荟特别耐旱,就算十天半个月不浇水也照样活,所以不少养花的人,都在家里养了盆芦荟,养起来特别省心,完全不费时间!

芦荟品种有很多,但是能吃的芦荟只有三种:中华芦荟、库拉索芦荟和上农大叶芦荟,大家如果想在家吃芦荟,一定要确定一下你家的芦荟是不是能吃的品种。

用干净的刀子,切下一段健壮的芦荟,将它的外皮刮掉,只留下里面白嫩嫩的部分。

然后将芦荟切成小段,放锅里煮5分钟,捞出来控干水分备用。

可以将芦荟跟黄瓜丝、花生碎、生抽、蚝油、盐等搅拌一下,调凉菜吃,也可以加入蜂蜜搅拌做成甜水喝,味道特别劲道,有种吃果冻的感觉!

除了拌凉菜,芦荟也可以炖肉、泡茶,不过有胃病的花友,一定要少吃。对芦荟过敏的花友,更是一口也不能尝!

除此之外,芦荟还可以护肤美容,脸上长痘或是夏天被晒伤的时候,都可以掰下一段芦荟,把里面的汁液在脸上抹点,效果特别棒!如果你对芦荟过敏,那就别轻易尝试了!

花卉

图作者 | 雅致莉亚

马齿苋这么吃,天然养生菜!

夏天一到,最好吃的野菜肯定就是马齿苋了,周末带着袋子去野外溜达一圈,可以挖到不少新鲜的马齿苋。马齿苋可以清热解毒,非常适合夏天炎热的时候吃一盘!

在外边掐回来的马齿苋,先用清水多淘洗几遍,冲洗干净后再焯一次热水,烫熟后控干水分备用。

将马齿苋切成小段,装在盘子里,再加入生抽、蚝油、捣碎的蒜末调凉菜,也可以清炒,吃起来有都一种马齿苋的清香。

将焯水后的马齿苋剁碎,加上面粉搅拌成糊糊状,团成菜团子上锅蒸熟,再调一碗酱汁,想吃的时候蘸点酱汁,味道特别鲜美,让你一口一个,好吃得停不下来!也可以用马齿苋蒸窝窝头,口感特别棒!

花卉

图作者 | 是风起呀

家里养薄荷,炒鸡蛋特别嫩!

花花家小院里养了一片薄荷,夏天被蚊子咬伤的时候,直接揪下几片薄荷叶,在蚊子咬的地方涂抹几下,很快就能消肿止痒,效果特别好!

而且在家里养一盆薄荷,平常揉搓几把叶子,让它的味道散发出来,夏天还可以起到驱蚊的作用,家里不想点蚊香或是打药的花友,可以试试在家里养盆薄荷来驱蚊。

如果家里的薄荷长爆盆,也可以试着掐几根叶子泡茶。将薄荷叶子洗干净,装在茶杯或玻璃杯里,用沸水冲泡,让薄荷的香气在水里慢慢散开。夏天在家喝薄荷茶,清热又解暑!

除了泡茶,薄荷也可以做菜吃,将薄荷叶子剁碎,再打上几个鸡蛋炒蛋吃,蛋液和薄荷的清爽混合在一起,满口留香,而且煮汤、做鱼的时候,也可以加上几片薄荷叶,去除腥味,让菜的口感更好!

花卉

图作者 | 你的名字好像有点长

掐一把艾草,能驱蚊能做菜!

艾草经常长在野外,每次看到都是长了一大片。端午节前几天,去野外割上一把艾草挂在门外,寓意着身体健康。

等到挂在门口的艾草干透了后,端午节已经过去了,大家也别浪费,将干透的艾草拿下来,放在盆子里点燃,将窗户都密闭起来,熏上一会,就能把蚊子全熏没了。

不过在家里点艾草,很容易引起火灾报警器响,所以大家可以将艾草切碎,装在小香包里,佩戴在身上,驱蚊效果也很好,非常适合给老人和小朋友使用。

新鲜的艾草还可以食用,将艾草焯热水后榨成汁,再准备糯米粉加入艾草汁搅拌,里面的馅可以用豆沙,也可以用肉类,将馅料包在里面,团成一个团子,上锅蒸熟就可以了,特别美味!

花卉

图作者 | Eudemoniaee

家里养盆金银花,清热去火身体棒!

花花小区有一面金银花墙,最近每次上下班的时候,都能看到开花特别漂亮的金银花,有时候花花都忍不住揪一把,回家泡茶喝,清热解暑,最适合夏天了!

当然了,如果想长期喝金银花茶,最好还是自己在家里养一盆,等到它开半开的时候,可以将花摘下来,放在太阳下晒一晒,晒干后放在阴凉的地方储存起来,这样一年四季都能喝到金银花茶了!

金银花清热去火的功效很强,觉得自己有点感冒或是嗓子不舒服的时候,泡上一杯金银花茶,喝上几次就能去火,不用你吃药,对身体健康大有好处!

花卉

家里养盆紫苏,做菜吃最需要!

紫苏自古以来就是一味中药,它的叶子硕大,颜色也是不怎么常见的红色,之前在野外生长比较多,如今很多花友都会在家里养上几盆,能赏叶子还能吃,绝对是夏日必备!

紫苏的药用功效也很多,可以缓解风寒感冒,也可以缓解吃多了胃胀的现象,所以家里常备一盆紫苏盆栽,对身体好处大大的!

如果你有点风寒感冒,可以将紫苏叶片放在沸水里冲泡,也可以加点生姜、藿香等一起煎服,都可以起到缓解的作用。

紫苏也可以拿来做菜,比如紫苏鱼、紫苏姜片鸭子、紫苏炒田螺等,可以去膻去腥,让食材味道更佳鲜美可口。也可以煮汤的时候加入几片紫苏,还能缓解感冒、胃胀等症状,算是居家常备的一种药用植物。

花卉

家里养盆鱼腥草,夏季清火最需要!

鱼腥草真是让人又爱又恨的一种花,因为它叶子带有一股鱼腥味,喜欢它的花友特别喜欢,不喜欢的花友,被它的腥味直接劝退了,不过这花通常在南方出现,北方花友基本不怎么吃。

鱼腥草的根系拔出来,清洗干净后,会得到一段段白嫩嫩的根系,所以也有人把它叫做折耳根,通常大家吃的就是它的根系,夏天清热去火的功效特别棒!

将折耳根切成小段,用冷水浸泡10分钟,捞出来备用,然后将干辣椒放热油里烹一下,倒入放折耳根的大盆子里,加入盐、酱油、白醋、鸡精等,就变成了一道夏日清爽的凉拌折耳根,清热又去火,吃一盘感觉暑气全消,让你夏天更健康!

除了凉拌,在川渝等地区,煮火锅的时候还会加入折耳根烫熟了吃,或是煮汤甚至是麻辣烫之类的,都会加入切碎的折耳根,清热去火又消炎,增强身体抵抗力!

花卉

图作者 | Harp气温陈

相关阅读

  • 大岩桐有哪些病虫害,应如何防治

    大岩桐有哪些病虫害,应如何防治

    灰霉病是大岩桐主要的病害,刚发病可用80%代森锌500倍液喷2-3次。腐烂病和叶枯性线虫病也是病害之一,在栽培之前就要将土壤消毒杀菌,并且将染病的及时拔出来,然后集中起来烧毁。红蜘蛛是大岩桐的主要虫害,需要及早的喷洒药物,可用乐果、花虫净、

  • 盆栽车厘子的种植技术:品种和土壤选择的重要性

    盆栽车厘子的种植技术:品种和土壤选择的重要性

    摘要:详细介绍了盆栽车厘子的种植技术,重点关注了品种选择和土壤环境的重要性。正确选择适合盆栽的车厘子品种以及提供疏松、排水良好的土壤是成功种植健康植株的关键。文章还强调了充足的阳光照射和适当的水分管理对车厘子的生长和果实发育的重要性。通过掌

  • 太阳花不开花的可能原因:光照和养分不足

    太阳花不开花的可能原因:光照和养分不足

    摘要:有时我们会发现一些太阳花无法开花,原因可能是光照和养分不足。本文将深入探讨太阳花不开花的原因,并提供解决方案。光照是太阳花开花过程中至关重要的因素,因此选择阳光充足的种植位置非常重要。此外,养分不足也会影响太阳花的正常生长和开花,因此

  • 天竺葵浇水的时间/方法/水量/频率

    天竺葵浇水的时间/方法/水量/频率

    不同季节浇水时间不一样,夏季选在早上或晚上,冬季的话选在中午最好。将水先接出来,之后缓慢的浇下去,防止飞溅出来。每次水量不能浇太多,需要看土质和生长情况,要是土质疏松,可适当多一点。浇水的频率并不固定,需根据天气、花盆、植株等决定,天气好可

  • 水生花卉的分类及特点:沉水植物、挺水植物、浮叶植物和漂浮植物

    水生花卉的分类及特点:沉水植物、挺水植物、浮叶植物和漂浮植物

    摘要:详细介绍了水生花卉的分类和特点,包括沉水植物、挺水植物、浮叶植物和漂浮植物。沉水植物完全生活在水下,挺水植物的根部在水中,茎和叶子伸出水面,浮叶植物的茎和叶子漂浮在水面上,而漂浮植物完全漂浮在水面上。这些水生花卉种类丰富,它们在水域中

  • 根据植株生长情况调整的藏红花种植技术与水肥灌溉

    根据植株生长情况调整的藏红花种植技术与水肥灌溉

    摘要:作为一种备受关注的珍贵植物,藏红花具有药用和调味的特性,因此对其种植质量的要求也日益增加。文章强调了合适的种植技术对于成功种植健康植株的重要性,包括选择适宜的土壤、种植季节和密度。同时,水肥灌溉在藏红花生长过程中的关键作用也被提及,指