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本山茶叶特征(本山茶的由来)

本山茶叶特征(本山茶的由来)

时间:2025-01-19 来源:果壳植物 编辑:小编
导读:安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶,位列全国十大名茶,本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区,遍及全县各个乡镇。其中以长坑乡珊屏同发山的本山品质最优。乌龙茶家族中,本山茶是一种独特的品种。它源自安溪县,经过杀青、萎凋、摇

安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶,位列全国十大名茶,本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区,遍及全县各个乡镇。其中以长坑乡珊屏同发山的本山品质最优。

乌龙茶家族中,本山茶是一种独特的品种。它源自安溪县,经过杀青、萎凋、摇青等传统工艺制成,是安溪乌龙茶中的优质品种之一,与铁观音并列为“四大花旦”之一。本山茶的种植地主要集中在西坪、龙涓、大坪和长坑等区域,其中以长坑乡珊屏同发山的品质最为上乘。

有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。本山因其长势和适应性均比“铁观音”强,所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别,所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。

产茶工艺不同:铁观音是半发酵茶,制茶工艺比较繁琐,分东方美人、水仙等数种,呈现特殊的乌龙茶风味;而本山茶则是绿茶,制茶工艺简单。 功效不同:铁观音茶叶富含茶多酚,有降脂、防癌、强心、抗菌、抗氧化等功效;本山茶则富含儿茶素、茶氨酸等营养成分,有利于健康和养生。

本山茶:本山因其长势和适应性均比“铁观音”强,所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别,所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同,但品质也非常出色,品质优良,香高品醇,同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性,加上价格实惠,是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。

本山茶是什么茶,本山茶的品质特征

本山茶属于乌龙茶之一。本山茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要分布在安溪县境内。

本山茶叶特征(本山茶的由来)

乌龙茶家族中,本山茶是一种独特的品种。它源自安溪县,经过杀青、萎凋、摇青等传统工艺制成,是安溪乌龙茶中的优质品种之一,与铁观音并列为“四大花旦”之一。本山茶的种植地主要集中在西坪、龙涓、大坪和长坑等区域,其中以长坑乡珊屏同发山的品质最为上乘。

本山茶作为茶树品种和商品名,其品质特征独具一格。它具有近似观音的茶香,但强度较弱;口感上,茶汤有一定的相似性,被誉为“本山韵”。在历史上,本山茶的发现可以追溯到1870年左右,是安溪县内四大当家良种之一。它的种植面积广泛,主要分布在西坪、虎邱等地,且已传播到闽南、闽中等地。

本山茶的品种特点表现在其树姿开张,枝条斜生,叶形椭圆,叶面内卷,叶缘波浪明显。与铁观音虽有亲缘关系,但本山茶的长势和适应性更胜一筹。品质优良的本山茶与铁观音相当,制作红、绿茶时表现出中等品质,被誉为“观音弟弟”,是安溪四大名茶之一,享有盛誉。

本山茶口感

本山茶口感特点 本山茶的成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结,沉重如铁;汤色金黄明亮;开水一冲本山茶香韵浓浓扑鼻,香气沉稳持久;本山茶的茶水入口润滑稍苦后返甘甜,带有蜂蜜之味道。

总之,本山茶的口感特点是香气浓郁,滋味醇厚,汤色橙黄,叶底油润,泡数较多。这些特点使得本山茶成为了茶叶市场上的一种受欢迎的品种。

本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。汤色橙黄或清黄色,味道口感清纯,略浓厚香气类似铁观音但较清淡。本山茶的特点:外观:成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结,沉重如铁,条索稍肥壮、结实,略沉重,枝尾部稍大,枝骨细红亮,称竹子枝,色泽乌润,具青蒂绿腹红边的三节色,砂绿细。

本山茶以其独特而醇厚的口感吸引了众多茶爱好者。首先,其色泽砂绿,油光发亮,茶叶条索紧实,犹如铁一般的重量感。冲泡后,香气浓郁而持久,茶汤呈现金黄明亮的色泽,一入口,初尝稍苦,随后会回甘,带有如蜂蜜般甘甜的味道,让人回味无穷。

本山茶以其独特的口感魅力吸引众多茶爱好者。这款茶叶的醇厚甘甜让人一试难忘,其香韵浓郁且持久耐泡。首先,本山茶的外观呈现出砂绿的色泽,茶叶条索紧实,如同铁一般的重量感,冲泡后汤色金黄透亮,香气扑鼻,带有一丝沉稳的气息。

本山茶是属于什么茶

本山茶属于乌龙茶之一。本山茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要分布在安溪县境内。

安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶,位列全国十大名茶,本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区,遍及全县各个乡镇。其中以长坑乡珊屏同发山的本山品质最优。

乌龙茶家族中,本山茶是一种独特的品种。它源自安溪县,经过杀青、萎凋、摇青等传统工艺制成,是安溪乌龙茶中的优质品种之一,与铁观音并列为“四大花旦”之一。本山茶的种植地主要集中在西坪、龙涓、大坪和长坑等区域,其中以长坑乡珊屏同发山的品质最为上乘。

本山茶属于清香型绿茶,产于中国浙江省西北部的淳安县本山乡。其茶叶呈扁平条形,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气清幽高雅,滋味鲜爽甘润,是中国十大名茶之一。

本山茶,原产于福建省安溪县西尧阳,是一种无性系茶树品种,据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》记载,其叶类为中芽种,树姿开张,枝条斜生。其叶形椭圆,叶薄而质脆,叶面内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不均,芽密且梗细长,花果丰富,与铁观音有相似之处,但生长势和适应性更强。

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