公认十大蔬菜品种排名（蔬菜排行榜前十名）

1、山葵 山葵是一种常见的调味料，它的根茎被用来制作芥末。山葵具有独特的辛辣味道，常用于日本料理中。 冰菜 冰菜以其脆嫩爽滑的口感和独特的风味而闻名。它富含营养价值，深受消费者喜爱。 菜心至尊 菜心至尊是世界上最贵的蔬菜之一，其单个植株的价格曾在拍卖中达到50万元人民币。

2、白松露，价值17万元每千克，是全球最贵的蔬菜。 在2014年的菜心节上，“菜心至尊”以58万元的天价被拍卖。 山葵根茎，也称为绿芥末，因其独特的辛辣味道而备受推崇。 松茸，被誉为“菌中之王”，因其独特的口感和营养价值而备受青睐。

3、山葵 山葵是餐桌上比较常见的食物，其中芥末就是由山葵的根茎制作而成的。冰菜 冰菜口感脆嫩爽滑，口感独特，营养价值非常高，受到许多人体推崇。菜心至尊 菜心至尊可以说是最贵蔬菜之一，其单株价格最高被拍卖到50万元的价格。

4、山葵，在我们平时的餐桌上山葵并不常见，但是有一种佐料大家一定都不陌生，那就是料理常用到的芥末，正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的，一些稀有品种价格在80～100元每斤左右，而且山葵一般生长在海拔很高的地方，其数量较少，所以山葵价格自然是很贵的。

5、世界上最贵的蔬菜是白松露，17万元一千克；2014年的菜心节上，“菜心至尊”更是拍出了58万天价；其次还有山葵根茎、菌中之王松茸、藏红花、Bonnotte土豆、巨型白地菇、番红雄蕊、金丝绞瓜、白芦笋。

6、香椿芽 香椿芽有一股特殊的香味，很多人都喜欢，但是香椿芽是相当暴利的，最贵的时候，能卖到八九十一斤，这是因为香椿芽的种植成活率低，而且运输繁琐，再经过层层经销商加价，价格很高。

最有营养的十大蔬菜

1、详细介绍：胡萝卜对双眼的呵护是特别好的，尤其适合眼部容易疲劳以及患有眼盲症的人群，每天吃胡萝卜还能够保持口腔健康哦。

2、第九名是罗马生菜，目前国内尚未引进该品种，但其营养价值与生菜相似。罗马生菜富含B族维生素、维生素C、维生素E等，膳食纤维和矿物质含量也很丰富。多吃罗马生菜对消化系统大有裨益。此外，生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。

3、以下是最新十大营养蔬菜的排行： 菠菜：一杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过每日参考摄入量(DRI)100%。此外，它还富含维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁，以及类黄酮和类胡萝卜素。烹饪建议：菠菜熟吃更有营养，适合爆炒或做汤。 甘蓝：一杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是DRI的10倍多，有助于血小板凝结。

4、西洋菜，又称水田芥或豆瓣菜，在南方较为常见。它含有丰富的抗氧化物质，对健康大有裨益。 绿色白菜属于十字花科蔬菜，维生素BBC以及钙、磷、铁等矿物质含量丰富，是营养均衡的佳品。 甜菜根含有维生素C、K以及膳食纤维和多酚类物质，具有多种健康益处。

5、最有营养的十大蔬菜：西洋菜、小白菜、甜菜、牛皮菜、菠菜、菊苣、油麦菜、芹菜、生菜、羽衣甘蓝。西洋菜。也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。小白菜。

十大野菜排名

中国十大野菜排名，全部吃过的孩子都上初中了吧？ 香椿芽 香椿，被誉为野菜界的爱马仕，以其独特的香气深受喜爱。香椿炒蛋或凉拌香椿是其经典吃法。目前市场上香椿芽的价格约45元一斤，优质产品更贵。 刺嫩芽 这种野菜在南方较少见，北方却很受欢迎。采摘需小心树干上的倒刺。

蕨菜在南北方都能见到，也都被视为野菜中的极品。至今难以忘怀年少时，背着背篓翻山越岭采摘蕨菜的情景。蕨菜去掉较老的部分，下沸水中焯烫，然后放入冷水中洗去表面的毛刺。之后切成小段，或用于凉拌，或用来炒肉，都是一道美味佳肴！荠菜 6，荠菜。北方麦田里初春时节常见的一种野菜。

十大野菜排名有水芹菜，马齿苋，马兰头，曲曲菜，荠菜，面条菜，田紫草，刺儿菜，花椒芽，蕨菜。水芹菜。水芹菜生长在河沟，水田中，它比芹菜更加脆嫩，可食用部位比较多，茎可以作为蔬菜吃。带有一股很独特的清新香气，吃起来也更多了一分甘甜。

农村常见的十种野菜排名：马齿苋、蒲公英、灰灰菜、荠菜、车前草、蕨菜、香椿、刺儿菜、苦菜、地皮菜，其中荠菜受到了很多食客的喜爱。

刺老芽（刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木）：春季至夏初是采摘刺老芽的最佳时节，此时嫩叶拳曲未伸展，品质最佳。刺老芽因其独特的风味而备受推崇，被誉为“树上人参”和“天下第一山珍”。它可生食、炒菜，或焯水后蘸酱，也可制成风味各异的小咸菜。

东北山野菜排名如下：刺老芽（刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木）。刺老芽从春季到夏初均可采摘，以春末季节嫩叶拳曲未伸展品质最佳。它的嫩芽风味独特，味道清新，被人们誉为是“树上人参”“天下第一山珍”。刺老芽的做法很多，可以洗干净后生吃、炒菜，焯水后蘸酱吃，或者加工成不同风味的小咸菜。